“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。后来,人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
近期,国家食品药品监督管理总局组织专项抽检月饼375批次样品,抽样检验项目合格样品372批次,
不合格样品3批次。
(一)广西红林大酒店有限公司销售的标称广西
红林
大酒店有限公司、宜春红林酒店有限公司委托合浦红林大酒店有限公司生产的
大名鼎
鼎月饼
,菌落总数5次检出值分别为1.9×104CFU/g、4.6×104CFU/g、2.4×104CFU/g、1.5×104CFU/g和3.5×104 CFU/g,不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000 CFU/g且至少3次检测结果不超过10000 CFU/g的要求。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。
(二)昆明好芳邻商贸有限公司销售的标称云南
潘祥记
工贸有限公司生产的
蛋黄莲蓉月饼(蛋黄类)
,酸价(以脂肪计)检出值为6.4 mg/g,比国家标准规定(不超过5 mg/g)高出28%。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。
(三)德阳大润发商业有限公司销售的标称中国
上冠
集团有限公司监制、成都上冠
冠生园
食品有限公司委托四川恬悦食品有限公司生产的
广式五仁月饼(果仁类)
,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.228,比国家标准规定(不超过1)高出23%。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
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