在健身人士眼中,
清爽的沙拉最撩人了。
但是关于沙拉的 2 大误区,
不知你中枪了没?
误区1:沙拉吃不胖
提起沙拉,大多数人会认为它就是减脂餐的代表,是一个吃肉也能瘦的神奇存在。只吃草太丧太寡淡,但有了一口好吃的沙拉酱,就算是盘子也能一起啃进肚里。这时候,就要小心掉进沙拉吃不胖的陷阱。
在英语中,沙拉酱叫做 salad dressing(沙拉调味品),不只是局限于“XX 酱”的叫法。一切能拌菜或调味的料汁,不论是液体状、还是半固体浓稠状,都可以被称为“沙拉酱”。
沙拉酱可简单分为两大类:
油醋类(vinaigrette):主要由醋、油脂、香料、盐组成,是液体状。
奶油类(creamy dressing):主要以蛋黄酱或酸奶、酸奶油等为基础原料,是半固体浓稠状。
同样是沙拉酱,热量的差别却相当大。所以选对沙拉酱是关键,一不小心就会减肥不成反增肥。
What?!
吃沙拉酱=吃油!
你知道吗?沙拉酱的制作过程就是,油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,成了味美可口的沙拉酱。也就是说,一口沙拉酱,吃到肚子里面的其实都是油!!所以你知道为什么沙拉酱热量这么高了吧!
生活中要避开看得见的高油脂食物是相对容易的事,比如:肥肉、色拉油;但是要避开那些看不见的油脂就比较困难了。
减脂,其实没有绝对不能吃的东西。关键都在于具体食用的量能不能把持住。既然走上了减脂之路,吃沙拉时,就要多注意以下几点:
❶ 尽量选择油醋类沙拉酱,避开奶油类沙拉酱。
❷ 选奶油类沙拉酱时,食材蘸着酱吃,好过全部拌着吃。
❸ 尽量挑选低卡沙拉酱。
❹ 酸奶、柠檬汁,都可以当作沙拉酱用。
❺ 量是关键,建议一餐不超过20 克。
误区2:沙拉酱热量奇高,那就干脆不吃沙拉酱!
其实沙拉酱也有好处,就是在拌菜的时候,会在食材表面形成薄膜,防止蔬菜和水果中较脆弱的营养成分在空气中被氧化破坏。而且某些有益身心的绿叶蔬菜,其实生吃并不是特别好吃,但是营养师和妈妈都逼自己吃蔬菜怎么办?那就需要低卡沙拉酱来拯救了!
低卡沙拉酱不好吃,
好吃沙拉酱不低卡?
我们不相信这句话!
今天睿健商城为大家精选了
3款低卡美味又高颜值的沙拉酱
每盒里面有 12包沙拉 ,
每包仅有 15克 ,方便携带,
从分量上从成分上控制卡路里的摄入。
做到真正的美味又低卡
米有jiang 精选初榨橄榄油 。相信大家对橄榄油都不陌生,它被很多营养学家认为是迄今所发现的油脂中,最适合我们人体吸收的食用油,富含单不饱和脂肪酸,在生产过程中没有其他化学处理,所以它里面所有的营养成分仍是完好的哦,也不含胆固醇,人体的消化吸收率高达94%左右。
值得一提的是,米有jiang中的意式黑醋调味汁的热量仅有47kJ/每100g ,仅是市面常见同类产品的6分之一,每天食用黑醋还可 调节肠胃 。
米有jiang共有3种口味
| 米有沙拉の灵魂之 |
和风芝麻酱
Seasame Dressing
#我和我最后的倔jiàng——这次用完下次就没了#
和风芝麻酱 精选颗粒饱满的健康白芝麻,低温焙煎,保持浓郁的芝麻清香。又加入秘制酿造酱油使芝麻酱的口感层次更丰富,质地更细腻。
适合搭配蔬菜、肉类,制作沙拉或者做菜品调味点缀用。
“超百搭,吃不腻,咸香适宜,浓稠度刚好!”
※ 特色原料 ※
芝麻,鸡蛋
※ 口味※
香滑浓郁,整体口感温润舒心
※ 适合搭配※
蔬菜、肉类
※ 保质期※
3个月
※ 贮藏条件※
常温2-28℃通风阴凉干燥处密封保存
(亦可冷藏)
※ 营养成分表 ※
| 米有沙拉の灵魂之 |
意式黑醋调味汁
Balsamic Dressing
#人在jiāng湖漂,全靠表情包——还得有红包#
意式黑醋调味汁 精选特等葡萄,液态发酵,酿制成葡萄酒醋,口味更新鲜清爽。入口果香浓郁,酸度醇厚温和,浓稠适中。
适合搭配蔬菜、海鲜,加在沙拉中,美妙的酸甜即在舌头上绽放,勾起人们的食欲。每天食用黑醋还可减脂调节肠胃。
“只需一秒就能变身专业大厨的感觉真是太棒了!”
※ 特色原料 ※
葡萄酒醋
※ 口味※
口感清爽,热量较低
※ 适合搭配※
蔬菜、海鲜
※ 保质期※
3个月
※ 贮藏条件※
常温2-28℃通风阴凉干燥处密封保存
(亦可冷藏)
※ 营养成分表※
| 米有沙拉の灵魂之 |
法式蜂蜜芥末酱
Honey Mustard Dressing
#天将jiàng大任,必先饿其体肤——再吊其胃口#
在巴黎靠近卢森堡公园复古市集的一家面包店,米有jiang学到了女主人融合尼斯沙拉与老面包的特制酱料——蜂蜜芥末酱,于是回国后研发出 法式蜂蜜芥末酱。蜂蜜悦食,芥末提神,酸甜柔情,质地细滑,甘而不哝,辛而不烈。
适合搭配蔬菜、肉类、海鲜,解腻开胃,口感丰腴,不论加在什么沙拉中都会使人食欲大增。
“当重口味遇上小清新,万万没想到可以如此搭!”
※ 特色原料 ※
芥末籽,蜂蜜,柠檬汁
※ 口味※
口感丰腴,解腻开胃
※ 适合搭配※
蔬菜、肉类、海鲜
※ 保质期※
3个月
※ 贮藏条件※
常温2-28℃通风阴凉干燥处密封保存
(亦可冷藏)
※ 营养成分表 ※
| 米有沙拉の灵魂之 |
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搭配不同菜谱,
每天每餐换一样,
方便、低脂又美味!