很多电影里都有吃饭的画面,我特别喜欢的是许鞍华的《天水围的日与夜》。
电影很平淡,淡到没故事,但我仍然一口气看完了,就像一口气喝了一碗便宜却自有滋味的猪杂汤。
整部电影就是导演拿了把菜刀,把普通人的生活随意剁了一段拿给大家看。
电影描述香港底层普通居民的生活,在苦和悲之间,导演很克制的没有去雕刻悲,而是平静地描述苦。
人这一生,不管你悲不悲,反正苦是一定的,
你蹦跶一辈子,无非是苦中作乐。
就像一个人没钱吃大餐,但也讲究荤素搭配。
电影里有几个关于食物的细节我印象很深。
一个生活拮据的独居阿婆,去超市买鸡蛋,要挑看起来大的那一盒;买食用油也要货比三家。
这个片段就很真实。普通人逛个超市确实要花很多时间,尤其是我们的父母辈,买纸巾买洗衣液都要比较多少克多少钱。
到了我们这一代,逛超市可能不看这些了,但是去餐厅吃饭也会在心里暗自盘算性价比,道理是一样的。
当一个人没法用时间去挣钱时,只能用时间去省钱。
这就是真实生活:精打细算。
阿婆有一次买了十块钱的牛肉,一把芥兰,分两次炒,中午一顿,晚上一顿。
菜虽简单,但炒起来讲究。
牛肉切成薄片,待油温上来,与姜片一起炒到五成熟,然后把牛肉铲出来待用。最后炒芥兰时倒进去一起出锅。
干干净净,清清爽爽。
一天吃两顿芥蓝,很辛苦。但切几块牛肉,认真炒一炒,说明还没有向生活低头。
放弃自己,一般是从放弃认真吃饭开始。
一个人倘若还愿意认真做饭,说明这个人仍然很坚强。
另一对母子吃饭的画面也不少,菜虽朴素却也讲究荤素搭配。
母亲夹一块大冬菇给儿子,儿子咬一口,真香。
看得我有段时间特别想吃整块的冬菇,我也想咬一口,看看到底有多香。
还有一些菜我不记得了,依稀记得有一次好像没有肉菜,唯一的荤菜是鸡蛋。
这个“鸡蛋算荤菜”的细节又很棒了。
这部电影看了好久了,很多东西都不记得,写得像流水账。
之所以写这篇,是因为刚才在朋友圈看到有人提起了《桃姐》这部电影里的牛舌。
让我想起了很多,因为
《桃姐》的导演也是许鞍华。
这部电影也出现了一些很棒的吃饭的画面。
比如刘德华就着一盘蒸鱼吃白饭。
后来我每次吃蒸鱼配白饭,都会觉得自己是刘德华。