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再也不愁早上吃什么了，教你几道快手早餐，好吃哭了！

健康时尚百科  · 公众号  · 养生  · 2017-01-02 19:39

正文


懒懒的冬天，

不想起床做早餐？

试试这些菜式，

快手又好吃！



飘香土豆丝饼



土豆，大人小孩都爱，早餐换个花样不做面饼，来个土豆丝饼可好？


材 料 ：


土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油。


步 骤：
1
土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。



2
直接倒入锅中，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄即可。




3
烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用，简直美味~



创新肉夹馍



教大家一道不一样的肉夹馍，简单又美味~


材 料 ：


面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量。


步 骤 ：
1
温水化开酵母和面，发酵好之后，擀成图示形状，然后大火上锅蒸15分钟。


2
五花肉切片，酸菜香菜切碎待用。



3
蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦！是不是很简单呢~



4
馅料可以换成前一天的剩菜，面饼可以换成馒头片，超省钱的早餐呢~



放心油条



想吃油条的话就在家里自己做，放心又健康哦~



材 料 ：


面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量。


步 骤 ：
1
和面时加入用温水化开酵母，一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打，二次发酵到两倍大。




2
将面团整理成片状，像上图一样切成开，然后两片叠加，用筷子在中间按一条印。



3

油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边用筷子翻面。



4
炸到金黄就可以捞出了。



记住做油条胚子的时候，面团、案板、手还有刀上面都要抹油，以防粘连。




配上一碗豆浆或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~





广式香肠包



还在吃肉包？试试这款香肠包，不用剁馅，超级简单，新颖又美味！




材 料 ：


面粉500g、酵母粉8g、腊肠、糖适量。


步 骤：


1
温水化开酵母，可以加入适量糖和面，然后等待发酵至两倍大，开始制作面胚。



2
腊肠洗净切段，面团整理成长条状，按图中方式包裹腊肠。



3
做好的胚子下面垫一张油纸以防粘连， 放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。



锅中水开后再蒸15分钟好了。闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖~



南瓜糯米饼






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