专栏名称: 刀法研究所

洞察新消费，赋能新品牌，剖析新营销，成就中国好品牌。

爸爸糖的9年品牌成长复盘史：如何把细分赛道生意做“宽”｜破界·2024刀法年度品效峰会

刀法研究所 · 公众号 · 购物 · 2024-11-10 12:00

主要观点总结

文章主要描述了品牌如何在竞争激烈的消费市场中寻找新机会，并以爸爸糖为例，讲述其从手工吐司门店走向全品类烘焙零售的过程。文中提到爸爸糖创始人曹国亮将出席「破界·2024刀法年度品效峰会」，分享如何在细分赛道中拓展业务并保持竞争力。

文章讨论了品牌在存量时代如何发现新的市场机会，尤其是面对红海的消费市场，如何寻找突破口切入新的市场赛道。

文章以爸爸糖为例，从手工吐司到全品类烘焙零售的发展过程为例，展示了如何在竞争激烈的市场中持续保持生命力，并通过不断扩展新品类来实现盈利增长和品牌发展。

文章提到爸爸糖创始人曹国亮将出席「破界·2024刀法年度品效峰会」，分享如何找到适合自己的细分赛道并在不断变化的环境中持续为企业找到竞争力等议题。

消费品进入存量时代已是不争的事实。面对漫天红海的消费市场，品牌如何能在地缝里发现新机会？找到机会赛道切入后，又该如何在竞争对手不断涌入的过程中持续保持生命力？

以吐司单品类起家，从手工吐司门店走向全品类烘焙零售的爸爸糖或许能对此做一解答。

自 2015 年成立至今，作为手工吐司开创者的爸爸糖，完整经历了手工吐司赛道从蓝海到红海的全过程。在 9 年时间里，爸爸糖一直保持正向盈利，不仅开出 500 家线下烘焙门店，还与盒马合作成立糖兜科技，进军零售烘焙，将品质与效率结合，不断为企业注入新的生命力。

12 月 6 日上午，爸爸糖创始人曹国亮将出席「破界·2024 刀法年度品效峰会」，带来以《从开吐司店到烘焙零售，细分赛道生意怎么做“宽” ?》为主题的分享。

通过复盘爸爸糖 9 年成长史，他将和大家一起探讨：如何找到适合自己的细分赛道？又如何在不断变化的环境中持续为企业找到竞争力？

峰会详细议程如下（含分论坛），持续更新中：

立即购票：

限时活动：

峰会双日门票限时双十一优惠

立减 300 元

观众票 1699 元起/席，咨询抢位

往届峰会内容回顾

* 为保证参会观众的参会权益，每届峰会主题内容分享结束后，将共有8-10篇回顾文释出，此外将不做任何形式的内容回顾。

推荐文章

刀法研究所 · “年味”淡了？品牌如何用三招在春节破局？

昨天

刀法研究所 · OpenAI开放ChatGPT搜索功能；无印良品计划在中国开低价店铺；泡泡玛特回应哪吒手办热销... | 刀法品牌热讯

2 天前

玩物志 · 2 万一件！大批「黄牛奶奶」爆炒始祖鸟

3 天前

刀法研究所 · 多家公司接入DeepSeek模型；古茗将在港上市；雅诗兰黛集团计划裁员... | 刀法品牌热讯

3 天前

刀法研究所 · 春节假期，用这1000分钟的营销人对谈陪伴你 | 温柔一刀的2024

4 天前

九章算法 · Data Scientist 如何求职?

8 年前

广东配音最前线 · 香港经典咸歌，靓女听到都脸红！

8 年前

iTools · 周二日常：苹果发布第二个iOS 10.3测试版

8 年前

精读 · 我在心里把你拉黑了

7 年前

国药党建 · 郭建新董事长会见海关总署于广洲署长

7 年前