小厨房丨吃草这么久，今天你需要一份安慰餐

夏日夜宵不能少的，当然必须有炸鸡！鸡米花、炸鸡腿、鸡柳还有鸡块，都是无法放手不能停嘴的炸鸡种类。

炸鸡除了配啤酒，还要有优秀的酱，一款优秀的酱能把好吃的炸鸡提升到另一个层次~19年元旦的时候阿老师就制作了 蜂蜜黄油口味的炸鸡 (点文字看视频) ，今天编辑部也来做三款非常经典的炸鸡蘸酱的做法~

色拉油 150克，鸡蛋 1个，盐 1小勺，糖 1大勺，醋 1小勺，蜂蜜 2大勺，芥末 1大勺，芥末籽酱 1/2大勺，黄柠檬 1/2个

- step 1 -

柠檬榨汁待用

- step 2 -

色拉油加入鸡蛋、盐、糖、醋，用手持搅拌棒打至粘稠的酱状

- step 3 -

打好的酱中加入蜂蜜、芥末、芥末籽酱、柠檬汁，拌匀

- step 4 -

搭配炸鸡就可以开吃啦

炸鸡蘸酱，撒上花生碎、白芝麻、香菜就可以直接吃了

牛油果 2个， 青柠檬汁 1个，黑胡椒 1小勺，盐 1小勺，洋葱 1/4个，番茄 1个，蒜 1瓣，香菜 1根，酱尖椒圈 20克

- step 1 -

青柠檬榨汁；洋葱丁；番茄切丁；蒜切末；香菜切末；酱尖椒圈切末

- step 2 -

牛油果去皮去核捣碎，加入柠檬汁、盐、拌匀

- step 3 -

加入洋葱、番茄、蒜、香菜、尖椒圈、盐、黑胡椒，拌匀

- step 4 -

炸鸡就酱吃