校园餐全民监督“上线”，团餐行业步入“高危区”

近期多地政府陆续发布“校园餐”违法行为举报奖励公告， 这是对校园食品安全监管的一次重大“升级”。

政策风向：全民监督时代的到来

2024年11月以来，一股新的监管风暴正在悄然形成。从山东到贵州，从甘肃到海南，各地政府纷纷出台政策，鼓励师生、家长以及社会公众参与到校园食品安全的监督中来。

例如，山东省市场监督管理局在其官网发布了《关于对“校园餐”重大违法行为举报奖励的公告》，明确了举报途径和奖励范围。

广大师生、家长和社会公众可通过电话、“12345”政务服务热线或“12315”平台，及时向市场监管部门举报学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、食材供应企业等“校园餐”生产经营单位的重大违法行为。

一旦举报属实，且涉嫌犯罪或依法被处以责令停产停业、责令关闭、吊销（撤销）许可证件、较大数额罚没款等行政处罚的，举报人将获得相应奖励。

同样，贵州德江县市场监督管理局和教育局也联合发布了类似公告， 详细列出了举报奖励的范围，包括使用非食用物质和原料生产食品、违法制售和使用食品非法添加物、收购加工销售病死或死因不明的禽畜肉类及其制品等行为。

甘肃夏河县市场监督管理局则更是在全县范围内开展“校园餐”排查整治专项行动，面向社会公开征集七类校园食品安全违法行为举报线索，涵盖了从无证经营到生产经营腐败变质食品等多个方面。

不仅如此，新疆喀什、海南昌江县、湖南茶陵县、湖北竹山县以及黑龙江省等地的市场监管部门和教育部门也相继发布了相关公告，鼓励全民参与校园餐监督。

一些不法商家为了追求利润最大化，不惜铤而走险，使用劣质食材、非法添加物等，严重损害了学生的健康权益。

2024年过去的时间里，被曝光和通报的涉及团餐食品安全的事件多达几十起。

仅在9月开学季的10日至13日这短短三天时间内，全国范围内就爆发了4起校园供餐相关事件，问题涵盖供餐秩序、卫生条件、食材质量以及病毒传播等多个层面。

其中，云南昆明云子中学长丰学校食堂的“臭肉”事件，再次将食堂食品安全问题推向了风口浪尖，引发了社会各界的强烈谴责和声讨。