辣椒居然有这么多养生功效！你还不敢吃吗？

吃辣椒有啥好处？

由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改善中老年人怕冷、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老。

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降胆固醇、抗氧化

辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。 辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预慢性疾病，还可以使呼吸道畅通，用以对付咳嗽、感冒。

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预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石，辣椒含有丰富的维生素，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸， 从而预防胆结石。已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

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降血脂、改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。 常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

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健肠胃、助消化

辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。

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止痛散热

辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

怎么吃辣最健康

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辣椒配凉性食材滋阴润燥

最好选择鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、百合、苦瓜、莲藕等有滋阴、降燥、泻热等功效的食物为主料进行烹调， 能起到“中和”作用，健脾胃的同时减少刺激。

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