冬天白菜可以这样做，好吃到舔盘子！

白菜可能不及鲍鱼人参珍贵，但也不要小看它的保健效力，秋冬清热解毒，清清肠胃，人见人爱哦！

特色鲜明的东北菜，食材简单营养价值丰富。

半斤粉条

1茶匙油

1斤五花肉

3片姜

2个八角茴香

6个香菇

1斤白菜

半茶匙盐

半茶匙黑酱油

1根葱

1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用；

3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；

4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；

5、再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；

6、拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。

4茶匙酱油

1大勺陈醋

2茶匙糖

1汤匙水

2汤匙植物油

4瓣大蒜切碎

3-6个干红辣椒切碎

1根葱

1斤白菜

食盐

1、白菜洗净、切块；

2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；

3、用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；

4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；

5、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。

1斤白菜

1大汤匙食盐

6杯水

5-7根葱

1杯红辣椒片

1/4杯切碎的大蒜

2茶匙切碎的生姜

1汤匙糖

1、白菜切成小块；

2、把白菜块放在大碗中，水和盐以6:1的比例混合后倒进白菜中，腌渍2小时；

3、将红辣椒片、大蒜、生姜、糖和水拌在一起，搅拌均匀；

4、腌渍好的白菜用水冲洗3次，沥干水分；

5、在一个大碗中，放入腌渍好的白菜、红辣椒片混合物、葱末，用手搅拌均匀；

6、存入干净的罐子中，放置24小时后再食用。

2茶匙食用油

半茶匙小茴香

1/4茶匙孜然种子

1个中等大小的洋葱切块

1斤白菜

1茶匙盐

2个西红柿

黑胡椒粉

1、炒锅中倒入油用中火加热，加入洋葱、小茴香、孜然种子翻炒5分钟，直到洋葱变软；