制作一顿精致热乎的早餐需要多长时间？
以太阳蛋培根三明治为例。
烤吐司需要3-5分钟，太阳蛋得小火慢煎大约3分钟，培根稍快一些1、2分钟就搞定，加上抹酱组装，最快也得花费10分才能完成。
10分钟看似不长，可对于分秒必争的打工人而言，称得上宝贵。而且开火期间无法分神，制作完成还得洗锅……
或许，在公司楼下的星巴克一键下单也是一种解决方案，但一份动辄2、30的价格，偶尔奖励自己还行，日常想想还是算了。
这次上新，致力于为大家解决吃饭难题的下厨房，给这个问题提交了一份答卷——
最快只要
90秒
（微波炉叮一下）
就能解锁一份精致的
早餐三明治
。
品质对齐精品面包店、贵价咖啡馆
，用料和味道甚至更好更讲究，价格却只需要
10+元
，拿捏性价比！
这个早餐三明治系列，从计划到上线经历了好几个月，光是测试口味就有9款之多。
我们综合各项指标，最终选出了
3款极具代表性的三明治
。
光是基底就涵盖了吐司、佛卡夏、贝果这面包三巨头，口味也是宽容度很高的经典搭配，从烟熏肉香到溏心暴击，每一口都是精算过的满足公式！
看似低调，却是堂测好评度最高的一款。
外皮酥脆、内里柔软的佛卡夏面包打底，烟熏鸡胸肉切成了薄片，紧实得来又至于干柴，混合车打芝士片一起烘烤，小麦香、熏肉香、奶香交织，层次分明，叫人陶醉。
三明治里的长青树，也是星巴克同款。
太阳蛋嵌在吐司片上，蛋黄是火候正好的微溏心，蛋白点缀着焦边但柔嫩不改，培根焦香油润宛如现煎。一口咬下，外脆里软还会“回弹”，满嘴都是肉蛋香气。
芝士脑袋必冲的一款。
贝果表面撒了厚厚一层干酪粉，打开夹心更是汹涌的“芝士瀑布”：奶油芝士细腻，车打芝士咸香，马苏里拉芝士拉丝不断，三重芝士彼此融合，搭配自带嚼劲的贝果体，简直太上头啦！
每一份三明治都满载了碳水与蛋白质，采用
冷冻保存
的形式，
有效锁住食材的新鲜度和营养。
食用时，只需花2、3分钟唤醒沉睡的美味，再配上一杯饮品、几枚鲜果，即可拥有一份足以满足打工人一上午所需的营养早餐。
配料表干净
，一直是下厨房出品的不变追求。
早餐三明治系列，更是把用料交代得明明白白，上到小麦粉的具体成分，下至风味调料的确切构成，
每一样配料都清晰可查
。
不仅如此，在看不到的细节之处，选材用料都称得上亲妈级品质。
像是太阳蛋培根烤吐司中，所用的鸡蛋是
可生食级富硒蛋
，蛋黄醇厚无腥味，溏心亦可放心吃，蛋黄中叶黄素含量还是普通鸡蛋的2倍，营养满分。
又如三重芝士贝果，其中奶油芝士、车打芝士和马苏里拉芝士皆为
新西兰进口
，表层撒的干酪粉也来自
意大利进口
。
不光料好，还舍得放。每一个三重芝士贝果中，
芝士总含量高达16.9%
，这就相当于一个三明治有1/6都是芝士。
方便快捷是工作日早餐的第一要义。
我们深知这一点的重要性，于是，将唤醒美味的时间最短压缩到了90秒。
无需解冻，只要
微波炉叮一叮
，就能让芝士融化、培根焦香、面包体恢复松软。
赶时间的情况下，甚至不必在家，公司茶水间也能轻松完成。香气袅袅间，隔壁同事都要来追问是哪家面包店的出品。
若是对口感更有追求，还可以用空气炸锅或者烤箱来制作。
提前一晚将三明治取出解冻，起床后，将其放入机器中烘烤3-5分钟。
相当于刷个牙洗个脸的功夫，就能收获满屋子香气，拿到一份精品面包店现烤水准的三明治！
简单摆盘，认真享用，饱足过后一看时间，这个点平常才刚做好早饭呢！
说回大家关心的价格问题。
10+元的三明治，不算太便宜，但绝对高性价比。
毕竟现在单独买一个素面包都差不多这个价了。
而且，自己DIY过的厨友们也知道，样样用好料的情况下，一个三明治的成本更是只高不低。
