今年国内洋葱行情受到疫情影响，呈现出V字反转行情。上半年库内洋葱价格持续下跌，4、5月份云南、四川、山东等地新葱价格也一路走低，几乎来到历史最低点，但7月份甘肃洋葱上市后，价格一路势如破竹，节节攀升。出口方面，上半年也是不如人意，但下半年国外需求有所回升，出口量有望增长。
上半年库内洋葱价格“跌跌不休”，金乡市场洋葱批发价格年初1-2月份保持在每斤1.2元的水平，比较稳定。3月之后价格开始大跳水，4月份价格只有每斤0.3-0.4元，6月中旬来到全年最低点，接近每斤0.2元左右。云南、四川洋葱上市价格偏低，随后上市的山东、河南、江苏新葱价格也一路走低，已经触及到历年最低价格水平，全国洋葱市场可谓是一片愁云惨淡。7月初，甘肃早熟洋葱开始上市，依然难逃低价的魔咒，当时收购价普遍在每斤0.2-0.3元。
7月中旬，在消费回升的刺激下，洋葱价格也开始快速拉升，7月底8月初，红紫洋葱价格涨至每斤0.45-0.5元，黄葱价格也涨至每斤0.4元左右。8月中旬，随着大量囤货商的到来，甘肃鲜洋葱价格再次追高，主要为山东等外地囤货商采购，大批量走货增多，再加上出口上升的带动，黄洋葱价格上涨尤为明显，且价格已经高于红紫洋葱，8月底，酒泉产区黄葱价格到每斤0.55元左右，红紫洋葱价格在每斤0.5元左右。这波上涨一直持续至9月份，且势头仍未停止，9月中旬酒泉地区红紫价格已经涨至每斤0.63元，两个月的价格涨幅就达到了173.91%；但仍略逊于2019年同期每斤0.65元左右的价格水平，与2019年最高每斤1.6元的水平仍然有一定差距，后市仍然有一定的上涨空间。
下半年洋葱价格快速回升，主要有以下几个因素影响。首先是上半年，受疫情影响，洋葱外贸大量减少，餐饮业需求力度减弱，多数洋葱食品加工厂开工率较低。随着国内疫情得到有效控制，国内市场需求量和洋葱出口量都得到快速恢复，这对洋葱价格起到积极的提振作用。
其次是受去年洋葱屯货商高额利润诱惑，今年甘肃洋葱上市引发投资者关注，洋葱收储热情持续高涨，山东、河南等地压货商在产区大批量购货，拉动洋葱价格持续走高。另外，出口回升也推高了洋葱价格，印度禁止洋葱出口的消息发布后，一些对洋葱进口依赖度较高的国家转而从中国进口洋葱，部分出口公司接到孟加拉、尼泊尔、斯里兰卡等国的订单，国内洋葱的出口量增加。
在出口方面，2020年1-7月份中国洋葱出口量为49.47万吨。从近几年洋葱各月出口数据来看，每年1-5月份交易的主要为库内洋葱，洋葱的出口量相对较少，下半年才是洋葱出口的旺季。受到天气和印度洋葱出口限制的影响，中国周边国际洋葱价格暴涨，10月缅甸洋葱价格从每斤200-250缅币（1.1-1.3人民币）上涨到每斤350-400缅币（1.5-2.1人民币），巴基斯坦洋葱价格则从每斤50卢（2.1人民币）比上涨到80卢比（3.3人民币）。因此在国际市场特别是南亚市场的强劲需求下，今年洋葱出口很可能超过去年95万的出口量。
图片来源：Pixabay
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