【招商零售】央视财经新便利店专题都说了啥？ —爱便利、雅堂小超、易捷、阿里、F5、盒马鲜生、京东、小米和云集微店

摘要

今年以来，各大电商纷纷开始开店，而且开的是实体店而不是网店：京东未来5年，全国要开设100万家便利店；阿里巴巴在杭州开设无人便利店；马云为盒马鲜生站台；小米计划开始1000家线下实体店。各大巨头为何纷纷布局便利店市场？零售业务又出现了什么新的发展？以下内容招商证券零售团队根据中国财经报道《新便利店时代来了吗》进行整理，讲述了包括爱便利，雅堂小超，易捷，阿里无人便利店，F5未来商店，盒马鲜生，京东，小米和云集微店等案例。

正文

（一）爱便利：体验升级的社区型便利店

爱便利与传统便利店不同，于便利店门口摆放的是熟食和生鲜。它们占了店面面积一半还要多。与此同时，店铺里还提供许多便民的服务，如充电，自行车打气，磨刀等；对于社区里面的顾客，便利店还提供送货服务。这种便利店吸引了许多不同类型的顾客，对于上班族，便利店免除了商超和菜市场购物停车难，费时等问题；对于主要购买零食饮料的年轻人，便利店相比网购等其它购物方式更具有时效性。这些服务让顾客们愿意为商品支付一定程度的溢价。社区型便利店具有两大优势，一方面足够便利，能满足1公里10分钟半径的即时消费需求；另一方面，是有温度的线下流量入口，良好的用户体验能使线下客户有效转化。因此爱便利专注于大型居民区而不在商务区和写字楼开店。

今年3月份，这家总部在河南的公司开始通过与北京王府井百货进行合作而进入北京市场。他们宣布已经完成B轮2亿元的融资，并迅速抢占市场份额。在爱便利的全面发展计划中指出，他们的开店标准包括在1000人以上的社区开店、要同时开两家店、连片开发等 。按照计划，爱便利未来三年将在北京开设不低于一千家直营店和三千家加盟店。目前，为减少市场激烈竞争带来的负面影响，爱便利专注于朝阳区的市场开发。

目前便利店是家庭日常消费的最便利形式，但眼下在中国有相当数量的社区便利店是以夫妻老婆店和杂货铺的形式存在的。爱便利想要改变的正是这一块市场。夫妻老婆店店铺外观不一，货架凌乱，店主对顾客的交流很少，爱便利想要对这些夫妻老婆店进行系统改造和升级。目前全国便利店大约有680万家，而连锁的占比较少，不过十几万家。若对其中低效，比较原始的便利店进行整合，市场的空间依然很大。

（二）雅堂小超：家具电商为流量入市便利行业

每天，雅堂小超的1000多名市场营销专员都会穿街过巷到各个私人便利店说服店主进行加盟。雅堂对加盟户不但不收费，还每月提供最多上万元的补贴，条件是便利店的收银台要接入雅堂的系统，并遵守雅堂的规章制度。这样的条件对许多店主来说不但没有损失，而且还能获得一笔客观的收入，因此吸引了很多便利店的加盟。

最初，雅堂集团的主营业务是家具电商，进入便利店行业主要看重其带来的流量。流量，转化率和客单价被称作电商的三大命脉，其中在各个电商迅速发展的今天，流量的成本越来越高。雅堂曾经花费上亿元资金做广告，效果依然不明显。于是，雅堂希望通过便利店这种最接近消费者的渠道，直接粘连用户。

雅堂小超的发展计划中，第一阶段为跑马圈地，目前目标已基本完成。从去年八月雅堂小超项目启动，已有超过17000家便利店与雅堂进行加盟合作，每天的交易量约为3000万元。第二阶段则是通过优秀的供应链服务来粘连用户，并且以每月1000家的速度开设直营店，争取在年内做到开设3000家直营店。

（三）易捷：加油过程中的省时购物站点

加油站便利店其实是全国最大的连锁便利店，但是一般消费者除了零星的购买饮料食品外，很少有到加油站便利店的习惯。中石化北京分公司就对旗下的易捷便利店进行了智能升级。顾客在进入加油站前便可通过手机APP进行下单，让加油站事先进行备货。顾客驶入加油站时，加油站的摄像头会识别车辆的车牌信息并将车辆信息和订单信息发送到加油员的智能手表上。加油员在为车主加油的同时也将顾客购买的商品装载到车上，大大节省了购物的时间。易捷也新增了米面粮油等较为重的日常商品。便利店有的货物，顾客可以直接带回家；便利店没有的商品则会通过配送平台送到顾客家里。

中石化在北京有500多家加油站便利店，许多还处于核心商圈等黄金地段，但是这并没有给店铺带来许多的流量。以往日流水只有100万左右，单店日均销售量只有约2000元。在线上线下资源共通后，日流水已经可以达到400万元。下一步，易捷希望通过将线下流量转化为线上用户的资源，并进行品牌商家与用户的精准对接。这一方面是希望解决一些电商流量欠缺的问题，另一方面也想解决中石化有流量但缺乏货源的问题。中石化希望加油站便利店成为线下流量入口，与此同时成为区域配送中心和物流平台。

（一）盒马鲜生：马云“新零售”的答案

早前，马云提出的“未来10年将是‘新零售’时代”在业界提出轩然大波。人们纷纷提出“何为‘新零售’”的问题。在马云和张勇在盒马鲜生吃了一顿海鲜后，人们发现，盒马鲜生即是阿里给出的“新零售”的答案。

顾客想要进入盒马鲜生消费必须下载盒马APP。进入超市后，顾客会发现蔬菜、海鲜等生鲜食品被摆放在了入口最显眼的位置。店内的所有商品，既可通过线下直接购买，也可以通过线上APP下单，在3公里范围内，即可不限金额，无需配送费，在30分钟内由配送员进行配送。盒马鲜生中最火爆的是海鲜区，波士顿龙虾、帝王蟹等海鲜明码标价。顾客购买后可以将其带走，也可以直接在超市加工。很多顾客都是冲着新鲜的海鲜到盒马鲜生进行消费的。另外，与传统超市有固定的较长的购物线路不同，盒马鲜生中比较开阔，收银点多而且分布均匀，使顾客行动比较自由。在盒马北京店10000平方米的店面中，餐饮区占了超过三分之一。对于线上订单，商场中的捡货员会运用2-3分钟于商场中找到订单中的商品，通过商场中的传送带送到后场进行合流，并于30分钟内送达消费者，对所有商品也提供无条件退货。

盒马鲜生创始人侯毅表示，盒马将于年内在上海开设20家店，宁波进行全覆盖，并计划进入杭州和深圳。阿里巴巴提出了四项指标来检验盒马鲜生这一“新零售”尝试是否成功：一、门店三公里范围内线上订单要高于线下；二、门店当日订单量要超过5000；三、线下顾客要能转化为线上流量；四、冷链物流成本要降到盈亏平衡点以下。经过经1年，这四项指标盒马鲜生已基本完成。在上海金桥店，线上的订单已经占了70%，周末的销售量进入百万级别，相当于1.5个大卖场的销量。依托大数据平台，阿里巴巴希望将物流和信息流全部打通，提高门店的运营效率亦即增加坪效。相比传统大卖场每年1-2万的坪效，盒马鲜生的坪效已经达到每年5万元，并估计明年可以达到每年10万元。

（二）京东：零售革命下推进“无界零售”

刘强东提出目前正处于第四次零售革命，并计划未来5年内开设100万家便利店。京东推出了针对中小店主的一站式订货服务平台“掌柜宝”。店主可以通过手机APP提交进货订单，并由京东进行物流配送和售后服务。便利店传统的进货平台是批发卖场。该渠道不仅品类较为单一，而且进货门槛较高，通常要单品达500元才可免配送费。运用京东“掌柜宝”，店主可以根据店铺销售情况随时进货，减少了仓储成本。京东未来希望通过已有的私人便利店加盟来实现其开设100万家门店的目标。目前，已有5万家便利店于“掌柜宝”上进货，京东计划年底发展到50万家。

另一方面，京东将建设大量的线下体验店。该种线下体验店出售的商品种类繁多，包括了家电、电脑、手机、图书、洗发水等各类商品，呈现出一个家庭消费场景。里面还提供了免费的读书娱乐，老人体检等服务。未来的京东之家线下体验店将承担更多社区服务的功能，从便利店到大型卖场，京东都在快速布局。京东计划中国多个城市的中心地带和商圈开设大型的体验店，然后在社区和农村开设小型的便利店。专家表示，未来零售的场景将会突破简单的线上线下，而是以“无界零售”的方式做到无处不在。

（三）小米：线下开店抢占渠道资源

阿里巴巴和京东集体转战线下的时候，小米也发力布局线下。位于小米北京总部下的实体店，面积不过200-300平方米，但依托小米强大的粉丝效应，门店创造了惊人的27万元销售坪效，店均销售额500万以上。按照计划，未来五年，小米要在全国开一千家行动的线下门店。与京东不同，小米聚焦的产品都是小米自己生产的。在线上线下成本趋近的今天，线下销售在帮助争取渠道的同时，并不会影响小米的销售优势。

（一）云集微店：社交化零售压缩渠道成本

云集微店作为一家创立3年，名不见经传的电商公司，却做到了单日突破2800万元的销售量，并且还单日售出了150万片同一款牛排的世界记录。这是如何做到的呢？原来是云集微店在两个小时之内，迅速地动员了将近十万个店主在分享这个产品。据了解，很多产品一天的销售，可以抵得上传统电商平台一个月的销售。

云集微店的店主都是通过加盟的方式加入到平台。店主开店的门槛很低，只需在微信注册，交398的年费就可以。店主平时通过到云集微店的线下实体店中，运用手机客户端，看到中意的产品可以选择自己购买也可以分享给朋友，朋友若通过连接下单，店主即可获得数额不等的佣金。据一些店主透露，每月通过云集微店赚去的收入可超过三线城市一个月的工资。与淘宝开店和做微商相比，云集微店的店主不需要压货也不需要负责快递，只需要把自己认为比较好的商品分享出去，仓储物流客服全部都由电商平台负责，解决了商家存货的问题。

云集微商解决的是电商发展所遇到的当年传统零售商同样遇到的渠道成本问题。云集微商创始人肖尙略举例到，在传统零售模式下，30元的商品以100元进行销售，代理商、媒介和渠道分别获得20元，20元和30元的收入；在电商环境下，多层级代理商压缩后只获得10元，电商平台作为代理商的收入也缩减为20元左右，这两个方面所减少的收入都转移到媒介上。结果就是零售价格不变，只不过是利润的分配发生了变革。传统电商模式中心化的商品和海量需求聚集在同一平台，平台但是品牌和商品的诚信空间总是有限，很难让消费者满足，而且竞价模式下流量成本越来越高。而肖尙略发现，在移动社交如此发达的今天，每一个人都是自带流量的，商品通过社交分享，直达消费者，极大降低了中间成本；多层级代理、分布式的渠道和媒介的利润继续会被压缩，与此同时营销更加精准。这就降低了整个价值链的成本，为消费者和店主都创造了价值。

去年的十二月份云集微店完成了到达2.28亿元的a轮融资，创下了社交零售的融资记录。云集微店每个月的销售额也从刚起步的几十万到了八、九亿元。

线上线下便利店时代马上到来，各种新的零售形态融合才是未来趋势。每一次商业变革的背后有消费和市场的拉动，也有技术和资本的推动，但是归根结底还是要真正关注到消费者的体验和需求。

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许荣聪，武汉大学经济学硕士，厦门大学经济学、数学与应用数学双学士，曾任职于长江证券和湘财证券，逻辑推理能力强，覆盖零售行业和新兴金融行业。

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邹恒超，上海财经大学金融学硕士，厦门大学金融学学士，曾任职于国金证券和民生证券，覆盖零售行业和新兴金融行业。

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