过年全家人齐聚，必须吃点好的！
家宴上选什么海鲜，好做好吃又好看呢？
除了平时常见的地产海鲜，
越来越多的家庭选择进口海鲜，
但怎么做却做不到“门儿清”——
常见的蒸煮烤烹饪方法，未必完全适合它们哦！
这货可是近些年海鲜风云榜上
排名第一的至尊海味
爱尔兰进口黄金蟹！
蟹大有面——整只蟹子比脸大，过年亲朋好友齐聚吃它倍儿有面！
（小编实拍图）
膏多肉鲜——“这蟹黄量简直碉堡了，大闸蟹和它比弱爆了”
美味更安全——纯净海域、满籽率高，熟冻黄金蟹中爱尔兰品质最好
×国内——国内海域污染严重，海产品受害众多
×英国——黄金蟹品种随海域不同，肉质也各有不同，英国黄金蟹满籽率较低，吃起来口感一般
√爱尔兰——最为纯净的海域，满籽率最高，体型最大，味道最鲜美
黄金蟹是熟冻海鲜，在大西洋海域捕捞上船洗净活煮后，进行冷冻，再进口运至国内，最大程度保证了新鲜，缓化后吃起来如刚捕捞上船一样。
√个头超大
每只蟹体型巨大，最大足有1.6斤，最小也有1.2斤，超大个头全家吃起来过瘾！
√最肥美时捕捞
选择蟹类最肥美、膏最多的秋季捕捞，带给你最新鲜最美味的舌尖盛宴！
不能蒸着吃——
因为黄金蟹本身已经是熟的，蒸完后蟹肉中的水分会大量流失，导致蟹肉干柴粗糙，美味毁于一旦。
解冻且当心——
正确的解冻方式是将黄金蟹用保鲜膜包裹，自然或放入温水中解冻。
烹饪时间不宜过长——
由于黄金蟹本身口味鲜甜，所以不宜过长时间烹饪，否则其肉质将变老，口感大打折扣。
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从“开壳卸甲”到料理制作，
黄金蟹详细教程大展开！
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【下单时间】截止到1月25日中午12点
【配送提示】
大连市内（沙河口、中山、西岗、甘井子、高新园区），邮费10元
蒜蓉开边虾
原料：阿根廷红虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
干烧阿根廷大红虾
原料：
大红虾、酱油、番茄沙司、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。
做法：
1、大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线；
2、葱，姜，蒜切末；
3、锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟；
4、倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面；
5、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可。
盐煎大虾
原料：阿根廷红虾，食盐，植物油
做法：
1.准备好阿根廷红虾，开背去掉虾肠后再冲洗干净，控干水份
2.撒盐抹匀后腌制半小时左右
3.将腌好的虾在煎锅中加少许油，中小火，煎透就可以了，这种做法虽然简单，但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道，小编重点推荐！
【配送提示】
大连市内（沙河口、中山、西岗、甘井子、高新园区）包邮
深海冷水刀鱼（学名“带鱼”），由半岛购物精挑细选的来自日本对马海峡的深海冷水刀鱼，刀鱼在海中具有结群排队的特性，每年刀鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节。
冬至时，水温降低，刀鱼又游向水深处避寒。因为海水低温寒冷，从而使得深海刀鱼不同于南方的刀鱼，此款刀鱼肉特别厚，脂肪蛋白质含量很高，同时身上长满了银鳞。
采用气冻方法，无水无冰衣，肉眼可辨，保证每一条都是净重，更实惠和划算，拒绝水分掺杂而缺斤少两。
而且每一条刀鱼采用独立包装，居家储存的时候好分离，不会因为破冻而破坏了刀鱼的银脂，影响了营养成分。
刀鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧。焖煮后满屋香气浓郁，垂涎欲滴！
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￥299：10条（400-500g，9斤以上）
￥399：8条（500-600g，10斤以上）
￥599：6条（750-1250g，10斤以上）
来自无污染海域 去壳速冻 无厚重冰衣
甄选无公害无污染海域的大连本地鲜虾；
去壳去头后，采用-35℃急速单冻技术，解冻后可直接烹饪；
缓化后不缩水，货真价实个顶个饱满有韧性。
199元 4斤（41~50只/斤）
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