《家政女皇》全新改版：教你吃菠菜 润肠通便促代谢

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜还能促进生长发育、增强抗病能力，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

今天中国烹饪大师郝振江教我们用菠菜当主角，炒合菜：

制作方法：

1. 菠菜切段，圆白菜切丝
2. 猪里脊切丝上浆
3. 粉丝冷水浸泡沥干水分，加少许油拌匀
4. 鸡蛋低油温下锅炒
5. 放入肉丝炒散，放入菠菜、圆白菜，调味即可！ 

还有韩春大厨教大家做的生炒菠菜：

做菜步骤：
1、虾干泡水，菠菜摘洗干净，改刀
2、肥肉切丁，大蒜拍碎
3、锅内放油，菠菜下入锅中，爆炒，出汤即可，捞出沥水
4、另起锅，下油，放入肥肉丁和泡好的虾干，煸香，放蒜
5、下入炒好的菠菜，放入生抽调味，
6、大火爆炒即可出锅