专栏名称: 成都市场监管
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戴手套!戴手套!戴手套!

成都市场监管  · 公众号  ·  · 2025-03-18 18:08

正文

大家喜欢吃海鲜吗?

鱼、虾、蟹、贝

这些鲜物口感绝佳,营养丰富

但在自己下厨处理海鲜的时候

还是要多多注意

最近

市民刘先生就遇到了意外

在处理两条珍珠斑时

不慎手被划了道小口子

结果住院了

👇


01

当晚出现不适

就医确认感染创伤弧菌


刘先生说,当时他只是食指的位置被划开了一点点口子,并没有太在意。但到了晚上,他出现了 肌肉酸痛、低烧 的情况,加上 手指肿胀 越来越严重,他赶紧到医院治疗。

经过医生检查确认,刘先生是 海洋创伤弧菌感染 。随后医生对他进行针对性治疗,并通过外敷药减轻症状。

医生表示,被海洋鱼类、贝类、虾、蟹等刺伤,或食用了被创伤弧菌感染的产品,甚至伤口暴露在含有这种细菌的海水中,都可能感染此菌。



02

创伤弧菌

是一种什么病菌?


创伤弧菌也叫“食肉菌”。

人体被“食肉菌”感染也称坏死性筋膜炎,是一种非常罕见的感染性疾病。“食肉菌”专“吃”脂肪和筋膜, 如果不及时清除, 细菌会从内部将患者“吃掉”, 短时间内就会发展为中毒性休克,多器官功能衰竭甚至死亡。 有点像飓风或龙卷风,可以摧毁一切。

由于创伤弧菌喜欢温暖的咸水或微咸水,所以有些海产品会携带此类菌种。

感染创伤弧菌有两种途径

▲身体上有伤口, 导致食肉菌趁虚而入;

▲生吃贝类, 尤其是生吃牡蛎后容易感染。

根据相关文献,感染创伤弧菌后,48小时内死亡率会达到50%以上,如果超过72小时未接受有效治疗,则感染的死亡率将会趋近100%。所以, 预防和及时急救非常重要。

食肉菌的可怕之处就是毒性太强,抵抗力差的人根本无法抵御,甚至只是被一些微小昆虫叮咬,食肉菌都可能从这些小小的伤口进入人体吞噬生命。



03

出现发热症状

就要怀疑是否被感染


不少患者反映,在刚刚受到创伤时,伤口局部会有 刺痛、麻木 的感觉,但是很多人并不太会在意。经过一两个小时的时间, 肿胀 一旦突然增大很多,甚至 出现发热 这些症状,那就要高度怀疑可能是感染了创伤弧菌。

其实在日常生活中被海鲜扎伤比较常见,但真正引起严重感染的并不多。一般来说, 年老体弱、免疫力低下 的人群更容易被感染。

深圳市中医院急诊科医生刘辉贤表示,如果被刺伤了,我们要用清水冲洗,随后及时到医院里来处理。如果不想被感染,在处理海鲜时最好戴上手套,这样处理起来比较安全。

如果被扎伤怎么办?







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