饺子的英语是dumpling？错！

说起饺子的英文，你会想到什么？

Dumpling？

想必大部分人用的都是 dumpling ，以前的课本也是这么教的。

但是，这个翻译其实是不对的，至少不完全对。

你有没有想过，我们吃的这种饺子是一款非常中国的食品，西方是没有的，那它为什么会有一个对应的单词呢？

答案其实很简单：它并没有一个对应的单词。

英语里说的 dumpling 指的是所有“用面皮包着馅料的食物”。

它的英文解释是这样的：

Dumpling is a broad classification for a dish that consists of small pieces of dough, wrapped around a filling.

如果你在国内去过 法式、意大利式的餐厅 ，你很有可能在菜单上看到过叫 “XX饺子” 的菜，但是配的图完全不是中国人认识的饺子。

所谓的 “法式饺子” 是下面这种像派一样的东西：

而 “意式饺子” 是下面这种想意粉一样的东西：

而且，按照 dumpling 的定义来讲， 包子、元宵、青团 都算是 dumpling ，所以用它来表示饺子显然不合适。