大家知道,现在的豆制品大多都是杂交的或者转基因的,这种豆子生长快、产量高,但要说营养成分,那可就大打折扣了。
而
双青豆
就不同了,它的生长周期长,产量低,是
天然豆类
。它生长在黑龙江九三农垦管理局山河农场,是
国内首家非转基因大豆保护区
。
▲国内非转基因大豆核心保护区:九三农垦管理局山河农场。
40
万公顷肥沃黑土地,随便抓一把土用力一捏感觉都会出油。处东北嫩江平原北大荒兵团开垦地,
军事化的标准管理与种植
,每一颗双青豆都是经历“军训”的产物,自然更加饱满,碧如翡翠、豆香浓郁。
而且相比普通黄豆,
双青豆蛋白质含量高达42%以上
,含更多的不饱和脂肪酸、大豆磷脂,和皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分,还有黄豆没有的
天然花青素
,是制作翠玉腐竹的优良选择。
翠玉腐竹不仅天然有机,滋味鲜美,而且还养生,远远强于普通腐竹。
翠玉腐竹中含有丰富的
蛋白质和钙质
,是豆浆、豆腐的数倍,而且很容易被人体吸收利用,中老年人很容易出现缺钙,起骨质疏松和关节疼痛,多吃翠玉腐竹是不错的选择。
翠玉腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。现在患老年痴呆的人群越来越多,常吃翠玉腐竹多多预防也是不错的。
翠玉腐竹富含卵磷脂、皂酐,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
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北大荒翠玉腐竹
非转基因双青豆
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① 军事化种植和管理
制作翠玉腐竹的双青豆来自国内首家非转基因大豆保护区——
黑龙江九三农垦管理局山河农场
,处于东北嫩江平原北大荒兵团开垦地。
40万公顷肥沃黑土地,军事化的标准管理与种植,每一颗双青豆都是经历“军训”的产物。
严格拥有
产品认证证书
,核定生产规模为
1
万吨,确保最终的品质与食品安全。
翠玉腐竹精选个大饱满的双青豆,泡发,磨浆,将豆渣与豆浆分离。
再将豆浆熬煮到一定程度,豆浆表面会凝结成皮,快速捞起、晾干、分割,即成腐竹。
翠玉腐竹只取头次层豆皮,保留双青豆的精华。
5斤双青豆只产1斤腐竹
,保证营养与滋味!
腐竹浓缩了大豆精华,可算是豆制品中的营养小能手,可就是这样营养出色的健康食品却频频出现在不合格食品名单上。
因为一些不法分子为了使腐竹卖相更好,更有韧性,在生产时非法添加国家明令禁止的
硼砂
、
吊白块
,制成毒腐竹流入市场。
而翠玉腐竹就不用担心这些问题了,因为九三农垦处于北大荒兵团开垦地,完全军事化的标准种植与管理。
从源头抓起,决不允许添加任何添加剂,全程
无硫熏制,无吊白块、无色素、无添加剂
,真正的“四无”产品,
配料只有双青豆、食盐和水
,天然有机!