水果是大众最喜欢的食物之一,但是许多不良商家出于各种目的,导致水果变得不再像从前那样干净。
所谓“最肮脏果蔬”,指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年,研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品,对美国农业部(USDA)、美国食品和药品管理局(FDA)检测过的2.8万个样品数据进行评估,最后选出污染较为严重的10种。
原来,很多我们每天在吃的蔬果竟然这么“脏”,农药残留量如此惊人!排名越靠前,农药残留物越多。快来看看,你爱吃的蔬果有没有上“脏”榜……
No .9 芹 菜
No .8 葡 萄
No .7 樱 桃
No .5 桃 子
No .4 苹 果
No .3 油 桃
No .2 菠 菜
No .1 草 莓
正确的清洗方式是:先轻轻地用清水冲洗干净,再去除蒂头。若还是不放心,可以用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面,注意用力不要过大~
“最干净的果蔬”有15种,即农药和杀虫剂残留较少的果蔬,分别为:
以后买蔬菜水果都注意点吧!那怎么才能去除农残呢?小编都是用它来洗蔬果的~
其实用水泡蔬果还有一项隐忧,就是自来水中的余氯。一项极简单的办法,可以同时处理蔬果残留农药和自来水超标氯气:
取一汤匙小苏打粉泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗。这样浸泡2到3分钟就OK了。这种方法耗时少,易操作,而且小苏打粉价格十分低廉,几元钱买一包可以用很久~
ps:小编跟大家说了这么多,并不是让大家不要吃水果哦,水果的营养成分还是非常高的,只是希望大家一定要注意食用前先仔细清洗一下水果,不方便的话就削皮吃,这样更加安全健康哦~
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