【今日菜谱】水煮蛋吃腻啦~这几种创意新吃法!让你爱鸡蛋一万年

美食菜谱大全 · 公众号 · 美食 · 2017-06-20 20:01

正文

鸡蛋营养丰富
一天一个鸡蛋是健康的保证
天天炒蛋水煮蛋
周末试着换换口味来吃吃看

蛋里藏娇


鸡蛋6个 / 胡萝卜 / 金针菇 / 香菇
火腿 / 西红柿 / 西兰花 / 墨鱼
 
1.鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄
2.将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁
3.起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅
4.将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅
5.锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可

甜椒土豆煎饼


青椒 / 土豆 / 鸡蛋 / 油 / 盐 / 胡椒粉

1.在碗里打入3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉后搅拌均匀
2.将土豆切成小块用油煎熟，倒入鸡蛋液没过土豆

3.加入切好的青椒即可，美味又有营养

面包鸡蛋夹心


鸡蛋 / 法棍面包 / 培根

1 切一段面包，挖去中间部分