养肝等于养命！这3种食物吃不得，很多人都忽略了！

肝脏承担着人体解毒的功能，它是一座巨大的加工厂，负责身体各个器官的动能提供，一旦它有问题，毒素排不出去，身体就会出现异常反应，各种慢性疾病如乳腺增生、咽炎就会找上门来，所以生活中要注意呵护肝脏。

民以食为天，吃是人类一个永恒的话题，随着食物花样的增多，许多疾病也接踵而来，肝病就是其中的一种，吃对了食物护肝，吃错了食物伤肝，这3种食物最好不要吃。

1、瓜子

瓜子是日常生活中的一种休闲零食，很多人都有嗑瓜子的习惯，其实这个习惯并不好，因为嗑瓜子时会将大量的津液吐掉，导致食欲减退，味觉迟钝，而且瓜子会损伤肝脏，引起肝硬化。

2、霉变的花生

食物霉变本身就是一种化学反应，它会生成一种叫做黄曲霉毒素的物质，这种物质可以导致肝细胞坏死，甚至诱发肝癌。

3、方便面

方便面是一种油炸食物，里面含有大量的防腐剂，这种防腐剂本身就是一种致癌物质，长期食用会引起肝肿大以及生殖能力降低等症状。

肝藏血，伤肝就等于伤气血，气血不足，人就容易出现疲倦、乏力、精神抑郁等症状，肝不好的人应少吃或不吃伤肝的食物，但仅仅不吃还不够，还要进一步养肝护肝。

养肝的食物通常有：大白菜、山药、苹果、木瓜、梨、芝草多糖等，尤其芝草多糖含有丰富的粗多糖和萜烯类物质，能够修复肝损伤，延缓肝细胞坏死，改善肝炎引起的头晕、乏力等症状。