牛奶是宝宝成长过程中
必不可少的食品
牛奶中含有丰富的
蛋白质、钙等
都是宝宝成长所需的营养素
不过要提醒大家
牛奶要喝对了
才能发挥它最大的效用
特别是孩子们
千万别让错误的牛奶饮法
伤害了发育期宝贝的身体
孩子喝牛奶总是喝不完
再次喝的时候
能用微波炉加热吗?
其实
微波炉加热原理很简单
利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡
水分子间因为震荡
而彼此摩擦产生高温高热
使牛奶升温
就加热原理来讲
不会对营养物质产生很大的变化
但这里需要注意的是
加热时间不能过长
例如,饮用250ml的牛奶加热1分钟就够了。
加热时间过长,会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量。
同时,牛奶加热时间越长,温度越高,营养的流失就越严重。
对于喝奶粉的宝宝来说
奶可不是越稠越好的
浓度超出正常的比例标准
会引起腹泻、便秘、食欲不振
甚至拒食
时间长了
宝宝的体重不但不能增加
还会引起急性出血性小肠炎
0-1岁的宝宝脏腑是十分娇嫩的,承担不起过重的负担与压力,奶粉冲调得太浓,会使营养成分的浓度升高,超出其胃肠道吸收的最大限度。
给宝宝冲调牛奶,一定要按照牛奶罐的冲调说明上的比例冲调,过少或过多都会对宝宝的健康产生严重影响的。
一般小宝宝在4个月开始就能添加果汁了,起初添加的果汁量是非常少的,于是,有些妈妈将少量果汁添加在牛奶中,让宝宝一并喝下去,这样做是不科学的。
牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象,就会影响牛奶的消化和吸收。
给宝宝添加果汁,妈妈们千万别偷懒哟!还是一小勺一小勺的喂吧!不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,还能要宝宝及早地适应用勺子吃。
有些宝宝父母图省事,直接把钙粉放在牛奶中,这样看来好像宝宝奶也喝了,钙也补了,其实不然。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子,就会与酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。
另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显了。
宝宝补钙粉,尽量不要加在牛奶中。一般钙粉的补充可以选择在下午与晚饭前的一段时间较适宜。
宝宝喜欢吃米粉,妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里,这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。
婴儿配方奶粉有其专门的配方,最好用煮沸的白开水冲调,若加入其他如汤汁、米粉,都会改变其配方,降低营养成分,这等于减少了奶量。
牛奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸吮,也不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食会形成障碍。
妈妈们在冲调奶粉时要根据说明冲调。若要添加其他食物,可在奶之外单独添加。
还有一点值得妈妈注意的是,给宝宝喂米粉,最好采用小勺喂养的方式,因为长期用奶瓶喂养不利于宝宝吞咽功能的训练。
虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点,时间也长了一点,但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。
宝宝吃药是个最让爸妈们头疼的难题。有些父母担心药物太苦会让宝宝难以下咽,就在喂药的时候掺一些牛奶改善口感,以便能让宝宝顺利吃下,其实这样的做法是错误的,牛奶会明显影响人体对药物的吸收。
牛奶中还有许多钙、铁等离子,能生成稳定的结合物或难溶性的盐,出现凝结现象,在药物表面形成一个覆盖膜,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子破坏。
如果用牛奶送服此类药物,会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果。
给宝宝喂药时,一般选择在饭前半小时至一小时喂最好,此时宝宝的胃内已经排空,有利于药物吸收和避免宝宝服药后的呕吐。
但对胃有强烈刺激作用的药物,可选择放在饭后一小时服用,以防止胃黏膜损伤。
只要吃药后立即喝水,苦味就会被稀释逐步消失,而且也有利于药物尽快到达胃肠,及早吸收。
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