专栏名称: 中国食品药品监管杂志
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科普 | 这两种饮品别混在一起喝,否则可能损伤大脑!

中国食品药品监管杂志  · 公众号  · 食品安全  · 2025-02-28 20:00

正文

朋友聚会的时候,难免喝酒、喝饮料。不过如今很多人喜欢把“酒和饮料”搭配混着喝,甚至调配成鸡尾酒喝,这样味道、口感都有一些新变化。


不过最近一项研究却发现: “酒精+饮料”这样搭配着喝,会对大脑造成损害,危害比单喝酒还大!

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能量饮料、酒精混着喝伤大脑


近日,一项由意大利卡利亚里大学研究团队发表于国际期刊《神经病理学》的研究发现, 能量饮料与酒精混合饮用,可能永久影响大脑中海马体的可塑性,导致长期的认知功能损害。 对青少年来说,这种影响更大。


研究结果显示:


从青春期到成年期,能量饮料会对生物体产生长期的影响;


由于能量饮料会导致酒精中毒的主观感知降低,会让人不自觉地多喝,增加酒精中毒风险;


青春期饮用这些饮料,会导致海马体可塑性发生长期变化,如认知能力受损、记忆受损、行为障碍等,即大脑能力骤降。


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能量饮料为什么不能多喝?


现行的国家标准中,其实没有“功能饮料”这个类别,它的学名叫“特殊用途饮料”,主要包括以下几类:


1、能量饮料

2、运动饮料

3、营养素饮料

4、电解质饮料


功能饮料的首要消费者是运动员以及其他高强度体力劳动者 ,目的在于补充水分、电解质、能量,提高运动和工作表现。


但这类饮料现在越来越受普通人的青睐,尤其是年轻人,甚至不少儿童,由于对功能饮料并不完全了解而当普通饮料喝,有些人还误以为其有利健康。


能量饮料中还有一个被忽略的成分——咖啡因。数据显示,每240毫升功能饮料中含咖啡因70~316毫克。随着社交媒体、广告等的大力宣传,能量饮料开始频繁出现在普通人的日常饮食中,尤其是12~34岁年龄段的人群。


不少临床病例和科学研究指向了一个事实: 因为大剂量咖啡因,以及其他提取于植物的兴奋剂的存在,无论是短期大剂量,还是长期大剂量喝能量饮料,都可能引起神经系统、心血管系统、胃肠道系统的不良反应,比如心悸、血压升高、心律失常、冠状动脉痉挛、焦虑等;极端情况下,还可能导致死亡。






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