这篇文章的主题曲真的好难选
“周杰伦的哪首歌是你最喜欢的?”
简直可以称得上是一个世界难题了
所以只能回到最初
「回到过去」
但不知道你有没有像我一样
喜欢了十几年的人,突然就结婚了
这感觉和还深爱着的前男友突然结婚
真的没有多少区别
然后看着粉丝写给“情敌”昆凌的信
在忙得不可开交的下午
还是哭了起来
“我彻底失恋了”
后来发现杰伦胖了
杰伦和昆凌去夜市了
杰伦又胖了
昆凌又饿了
杰伦和昆凌又去夜市了
甚至2017年2月13日周杰伦香港演唱会,
有个环节是杰伦要从观众里随机抽一个人合唱,
前排有个男生喊得特别大声,周杰伦就挑了他,
他拿过话筒说:
“我过去6场演唱会,每一场都买了前排座位,终于等到这个机会。我喜欢你16年了!我家里人都笑我傻,花了这么大力气追星十几年,却连张合影都没有”
男生说到这里,杰伦说:
“这样吧,今天晚上我请你去吃面,吃饭的时候我们还要合影”
原来杰伦也不过是一个
「对人好就请吃饭」的普通人
所以其实这些年,
喜欢杰伦的心情挺复杂的
好像人一旦陷入热恋,真的会变傻
就像他胖了20多斤,还好意思在采访时说
“粉丝并没有看出来”
所以杰伦你真的以为
那么爱你的我们是
.... 执杖 .... 吗 ?
既然这样,就不要怪我“不仁”
今天我们就来数数
杰伦和昆凌一起逛的夜市
感觉吃完这些,就可以嫁给爱情了
电影《天台爱情》花费百万搭了夜市的场景
插曲都是方文山作词、周杰伦作曲
是台湾七八十年代流行的风格
很有夜市的感觉
每次听到都会笑
可见杰伦对夜市的深情
我还常会拿来吹牛逼说
“就没有周杰伦不能写的曲风”
但《天台爱情》才不是周杰伦和夜市的开始。要说周杰伦和夜市的渊源,估计还是要从杰伦刚出道时常挂在嘴边、甚至是《不能说的秘密》取景地的「淡水」开始。
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淡水夜市
淡水的日落很快,淡水河旁是大片的铅笔展,像极了一块绿色蛋糕,就是切一刀还会有夹心的那种。往里走,就是淡水老街—古朴、人来人往。
淡水老街上的小吃琳琅满目,鱼丸汤、筒仔米糕、碗粿、鱼酥、猪骨汤、铁蛋、麻薯等等。首先要“朝圣”的就是「百叶温州大馄饨」。杰伦以前常来这家店,早期上综艺节目的时候还推荐过这家店。
这家店的地址是淡水镇中正路177号。一进门就可以看到「周杰伦套餐」的牌子,其实就是杰伦学生时期常点的:「馄饨汤+烤鸡腿」。那时候的杰伦零用钱还比较少,这一份套餐可能对他来说就是饕餮般的美味了,足以陪伴他走过年少时的坎坷。
其次就应该是「阿给」了,也是杰伦的最爱,地址是新北市淡水区中正路11巷4号。
“阿给”就是日文“油豆腐”(油扬)发音的直接音译,其实是日本炸豆腐,把油豆腐掏空,里面是浸泡过卤汁或肉燥粉丝,外面裹着一层鱼浆封口蒸熟,浇上甜辣椒酱或其他特殊酱汁。做法很简单,只是味道很特别,而且在别的地方吃不到。
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通化街观光夜市
位于在台北繁华信义区的「通化夜市」是台北十大夜市之一,毗邻101大厦。但实际去的话,你就会发现这里其实是叫「临江街观光夜市」,只是台湾当地人还是习惯叫它「通化夜市」。这里是一个当地人比外地人多的小夜市,所以虽然品种选择有局限,但也更能细细体会台湾的夜市文化。据说,杰伦在未出道前很喜欢来这里。
通化夜市的「大花香肠」,「曾阿婆猪血糕」,还有「石家割包」都是道地的台湾小吃。「康熙来了」还曾重点推荐过两家:一家是盐水鸡,还有一家是百年老店梁记卤味(1965年开的卤味,老板是个老人家)。但都很多人排队,想吃要趁早!
要突出说的是台湾「盐水鸡」里用的鸡是很多部位自己挑选的那种,再搭配蔬菜和豆制品,也是自己挑选,之后加上拌料,味道自然别具一格。而「豬血糕」外面裹了一层花生粉和香菜,类似阿膠膏,但是味道又不一样,可以称得上回味无穷了。
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基隆廟口夜市
我记得「基隆庙口夜市」是杰伦2006年发行的第七张专辑《依然范特西》中《退后》MV的拍摄地,MV女主角Hebe当时还是周董的绯闻女友。虽然如今早已时过境迁,但不难看出,「周董对人好的方式一直都是带人吃吃吃」!
但「基隆庙口夜市」的知名度却沒有其他大夜市那么大,好在不可取代的小吃很多,就怕我数不过来:天妇罗、泡泡冰、奶油螃蟹、营养三明治、虾仁羹、原汁猪脚、红烧鳗、卤肉饭、咸粥、米粉汤、猪血糕、肉圆、蚵蛋包、红烧排骨羹、豆花粉圆、大肠圈等等。
而且这里虽然地方不大但却规划得很好,每家摊位都有自己的编号找起来十分方便,反正它已经荣升我心目中「非去不可的夜市」之一了!
最大名鼎鼎的莫过于「鼎边锉」了。这「鼎边锉」原本是福州的家常小吃,里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这些只是配料,主菜还要是那白白嫩嫩的一片称之「鼎边锉」(“锉”是台语,为爬滚的意思)!其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫「锉」,所成白白一片,就是「鼎边锉」。
同样大名鼎鼎的还有「泡泡冰」,同样是基隆庙口夜市的招徕。其实「泡泡冰」就是沙冰,只是口感更细致些,味道不浓郁,所以非常清口、解渴,非常适合边吃边逛夜市。
当然,也有很多人来基隆庙口夜市是为了「纪家猪脚」,此摊创立于1964年,是全台湾最有名的白汤(原汁)猪脚之一,生意好到后面公寓的二楼也改为了食堂(白汤猪脚即清炖猪脚,叫做原汁,是因为汤头原汁原味,不添加调味料)。在美食云集的基隆庙口夜市可以混成这样,足以说明味道多好。
因为基隆是渔港城市,夜市上有很多海鲜料理的摊位。尤其「奶油螃蟹」,这也是杰伦的大爱,听说每次领完奖就会跑来吃。而最大名鼎鼎的,莫过于「老兵螃蟹」,因为这家店可是众多以螃蟹佐奶油烧烤的开创者哦!
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士林夜市
记得是当年风靡全亚洲的《流星花园》让我记住了士林夜市的热闹与美味。可以说,它现在已经是台北最著名、也最接地气的夜市去处。
而且目前来看,「士林夜市」在杰伦心里还是很受宠的。比如一次录节目,周董因心疼「TFboys」排练辛苦,就脱口而出,“我带你去士林夜市玩!”
本性难改,杰伦依旧是「对谁好就拉他去逛夜市」。
除了邀请三小只去士林夜市玩,我隐约记得之前狗仔也曝周董带林志玲去这里打过保龄球、也带蔡依林去吃过火锅。不知其中因由,但是确实可以看出杰伦对士林夜市的情有独钟。
士林夜市可分两大部分,一是慈诚宫对面的市场小吃;一是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域(但听说现在搬到地下了?)。穿梭的人群和充满周杰伦歌声的街道,「妈祖庙」就出现了,庙附近有一家「大肠包小肠」是出了名的好吃,旁边有一家「台湾烤香肠」也不错,有各种口味的。「炸大鸡排」也好吃,路边卖的「木瓜牛奶」也挺好喝的。
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逢甲夜市
「逢甲夜市」就位于逢甲大学附近,所以逢甲夜市有许多类似大排档似的店,里面饭菜相当地道,还便宜,三杯鸡饭、卤肉饭、排骨饭都很香,很实惠。
目测,这里应该是昆凌的「心头爱」了,爱到就算是怀孕下雨也不怕,就是要吃「鸡爪冻」!而且似乎杰伦对昆凌的宗旨就是一个字:「宠」。完全不怕狗仔不怕雨地陪在身边,真的是重伤我等单身狗了:「不仅抢我老公还要秀恩爱」。害得我眼泪都要流下来了,感慨,“杰伦现在真的好幸福,真好!”
除了「鸡爪冻」,逢甲夜市最出名的要数「关之霖大肠包小肠」了,所谓大肠包小肠,就是米肠里包香肠再加些蔬菜和佐料,就是中式热狗,位于逢甲夜市首端,是最正宗的大肠包小肠。而逢甲夜市尾端的「炸大鸡排」、「甜不辣」等,也都很好吃。另外,「棺材板」也远近驰名的好吃,甜口儿。经常排大长队,所以请做好心里准备。
哦,对了,还有一家「甘梅炸薯条」也经常排队!听说还有一家专门做汤料理的店也蛮好吃的,有一款汤叫「凤梨苦瓜汤」喝起来很清爽的,鸡腿肉、凤梨、苦瓜一起熬制,滋味美妙。总之,来了这里就不要怕胖了,尽情地开吃吧!
你以为杰伦和昆凌秀的恩爱可以“就此打住”了?那你还是「Too young Too naive」。除了逢甲夜市,还有「垦丁夜市」、「瑞丰夜市」、「六合夜市」、「宁夏夜市」、「自强夜市」,甚至吉隆坡的「亚罗街夜市」......按着这个态势,应该基本上没有杰伦没有逛过的夜市了,就看你有没有运气偶遇到了!
今天杰伦陪昆凌去月子中心又上了热搜,我想等小小周长大,杰伦也会带她们去夜市吧~
看到有人在知乎上问,“周杰伦巅峰时期有多火?”,给知友@何有香 的回答点了一个赞同,“ 周杰伦没有巅峰时期,他是一个时代”。
在那个时代,城乡结合部盗版周杰伦的专辑出得飞快,而且每次都是脱销;在那个时代,我们每天刷「娱乐乐翻天」,只要说他要出专辑,就天天守书店蹲点,有钱,买,没钱,又哭又闹也要买;在那个时代,我们拼命用功读书考到100分,只为在夕阳下跑到周杰伦的新专辑签售会;那个时代,就是我们逝去的青春。
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