专栏名称: 素食星球
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拿什么拯救你,卡在瓶底的花生酱!

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-07-28 07:42

正文


我的天!我竟错过了这么多好吃的?

你有这样的经历吗?瓶子里还有很多番茄酱、芝麻酱,可就是倒不出来!勺子进不去、手指头也不够长!费了好大劲,晃出来一丢丢却折腾的满身是汗,一气之下就扔进了垃圾桶!

其实只要打开脑洞、发挥我们的创意,这些“瓶瓶罐罐” 都会被吃的干干净净,再也不会造成浪费啦~



先来看看广大网民们,

都有些什么脑洞大开的创意想法,

将这些“瓶瓶罐罐”吃的干干净净吧!


@莘莘留学子 

黄桃罐头汤可以用来煮甜汤,西米露、银耳红枣羹或莲子粥等。

@pjh85 

腌泡菜的汤发粘后还是可以吃的,不过最好是烧开以后当汤喝,加些青菜味道还是不错的!

@大美

老干妈拌面是绝配!一定要把面条塞进老干妈瓶子里,摇晃摇晃再摇晃,一滴都不能放过!

@kbm1518

豆腐乳汁可以用来制作火锅蘸料!

@知乎用户 

罐头里的油千万不要浪费,可以拌沙拉、拌意面啊!


如果要我说,首先出场的一定是超百搭又营养的花生酱!每次就算吃到“见底儿”,侧壁上也会挂着一些,既磕不出来、勺子也刮不干净,想用手指头抹,还不够长。简直要把人急死了!


人人嘬手指的花生酱

怎么忍心把你抛弃



花生酱真的是百搭法宝,早餐抹吐司片要吃!跑步健身前当加餐吃!训练后补充蛋白质又要吃!心情不好还是要吃!总之一瓶一瓶吃上就完全停不下来!一个星期就能干掉一大瓶,想想之前扔掉的“空”瓶子,感觉都能凑成一瓶整的了!

这些卡在瓶底的花生酱,怎么把它利用起来呢?

【 1 】

把它做成隔夜燕麦粥!



我们可以直接往花生酱瓶子里倒生燕麦、香蕉、巧克力酱或是任何你爱的水果,放入冰箱冷藏室,第二天早起搅拌均匀,就是一顿超美味的营养早餐了。

花生酱的脂肪虽然很多,但多是不饱和脂肪酸,每天吃一点完全不必担心会发胖!

【 2 】

怎么做成花生酱酱汁?



将1勺白醋、2勺香油、2勺生抽、2勺甜辣酱、2勺热水都倒入花生酱瓶中,混合好所有的食材后摇摇摇摇摇!花生酱酱汁配炒面、配意面、拌凉菜都超赞!

【 3 】

简简单单的蔬菜蘸料!



有时候我们没到吃饭的时间肚子就咕噜咕噜叫了;有时候下班冲进健身房根本来不及吃饭!这时候来一勺花生酱最适合不过了!加一点水到花生酱瓶里摇晃均匀,把喜欢的新鲜蔬菜放到瓶子里,拧上盖子超方便携带!胡萝卜、芹菜、彩椒都是很好的生食蔬菜~


【 4 】

花生酱拌面 



在东南亚地区,常常把花生酱用来拌面。我们常吃麻酱拌面,要不要也来试试花生酱呢?往花生酱瓶中倒点热水,再放入煮好的面条就已经很好吃了!如果想再丰富下口感,看看下面这个食谱吧!


做法

① 往花生酱瓶中倒入1/4杯椰奶;


 再依次倒入1小勺香油、2勺生抽和煮好的面条~

③ 摇摇摇摇摇很关键!



【 5 】

如果你有一只

帮你“清扫”瓶瓶罐罐的它!


如果你的狗狗爱吃花生酱,那就给它们吧~


这几种“清理瓶底”的方法你最中意哪个呢?有没有一种“当时我就震惊了,我怎么没有想到的感觉!”


开胃助消化的泡菜罐头

一滴汤都不愿倒掉!



不管是酸黄瓜罐头,还是其它酱菜罐头,剩下半瓶汤汁再常见不过了!泡菜吃完了,泡菜汤就要这么扔掉吗?这里的汤指的是超市售卖的酸黄瓜罐头汤!

自制泡菜过程中由于我们缺乏高温灭菌的过程,来回开盖夹取特别容易滋生细菌,剩余的汤不建议食用哦。这种罐头在国内我们吃的不算多,但你一定见过外食汉堡里的酸黄瓜,在西方国家是家家必备品!


【 1 】

剩余汤汁再利用, 

 明天又是一瓶新的腌菜!



让人昏昏欲睡的夏天,来一口酸爽的泡菜最让人胃口大开了。每次腌菜吃到快见底儿的时候,总是拿着筷子捞来捞去,生怕错过了最后一口。

那么剩余的泡菜汤怎么办?我们还可以再次腌制蔬菜!腌黄瓜、腌萝卜、腌苹果都可以。


【 2 】

  泡菜汁拌菜就很好吃!



吃腻了用中式米醋、酱油调味的大拌菜,不如试试泡菜汁吧,绝对是“中式拌菜中的一股清流”~


泡菜味儿的油醋汁也不错哦~



油醋汁是西式沙拉中的常见酱汁,传统油醋汁是将橄榄油、柠檬汁和香醋混合,用泡菜汁代替香醋,味道也不错哦!记得一定要摇匀!摇匀!摇匀!


【 3 】

  泡菜汁炖汤你吃过吗?



平时煮汤你会怎么做?煮一锅清水后再加入食材?总是那几种调料,想换个新味道?那就试试加点泡菜汤在锅里吧!我才不会告诉你,有点俄式的味道呢~


【 4 】

  试试泡菜汁烤蔬菜吧



烤蔬菜绝对是夏天的一道快手菜,把所有食材拌好后直接端进烤箱,既不用开火,也不会担心操作失败!一般我们烤蔬菜会放些什么调料呢?黑胡椒?海盐?辣椒粉?橄榄油?

吃久了总是那一个味道一定新鲜感都没有!那就加点泡菜汤,来“按摩”你的蔬菜们吧!


【 5 】

  泡菜汤味儿的冰棍



直接在冰棍模具中倒入剩余的泡菜汁,泡菜味儿的冰棍,你敢吃吗?


【 6 】

  清洗铜器



将铜器浸泡在腌泡菜汁里15分钟,拿出来后润洗就好啦。


除了这些,泡菜汤、甚至泡菜汤冰棍都可以做!有没有立刻冲到超市买一瓶酸黄瓜的冲动,试试这些小窍门呢!


剩下的腐乳汁怎么办?

不说你也知道!



不知道是谁最先发现了腐乳炒菜,不吃不要紧,只要尝过了腐乳和菜饭融合的味道,就再也忘不了!最经典的就是腐乳空心菜啦~

草莓酱、蓝莓酱、黄桃酱

把你们都要吃光光!



果酱可是大家的早餐必备品,不管是从外面买来的,还是自己做的,瓶底总是会省一丢丢。我们可以加入喜欢的果汁、洋酒制成果酱鸡尾酒哦(喝不了酒?来看看无酒精版莫吉托吧!



瓶底的果酱还可以做什么呢?有没有试过沙拉汁?直接往瓶中倒入少许橄榄油和柠檬汁,摇晃均匀就可以。草莓果酱最适合拌小叶菠菜啦~


最爱的番茄酱,一点也不能浪费~



说道番茄酱,大家是不是有这种经历:某一天突然心血来潮想吃薯条,却发现家里没有番茄酱,兴冲冲的跑到超市买了一大瓶放在冰箱,可是吃了那一次之后就再也没动过!

我们可以用这些番茄酱来做什么呢?做番茄汤?炖豆腐?还是你情有独钟蘸薯条?留言告诉我们吧!


这一周大家就一起开开脑洞,

利用起来家中“瓶瓶罐罐”里的剩余酱料吧!


杜绝食物浪费,拯救瓶底大作战!

(活动时间:7月28日-8月10日)


活动规则

step 1: 整理冰箱ing

找出那些明明倒不出来,

却还是有很多剩余的瓶瓶罐罐!

或是打开了很久

都不知道该怎么吃的酱料、调料、罐头~

打开脑洞将这些利用起来吧!

给厨房减减负!


step 2: 享创意到微博

参与话题 #拯救瓶底大作战#

拍上图片+简单文字介绍

发到微博上并@素食星球


step 3: 选出点赞量最高者

谁的脑洞最大?谁的创意最实用?

凡参与者都会赢得惊喜大礼哦!


step 4: 下一个获奖者就是你 

凡参与者就将获得星球微店5元代金券!

点赞量最高的前3名将获得星球微店精选大礼一份!

腰果酱、花生酱、芝麻酱随你挑~

(截止日期:8月10日0点)


素食星球原创出品

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图 | 百度& Google 

文&编辑 | 菜团儿

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