本文介绍了奶制品的营养价值，针对乳糖不耐受人群如何选择合适的无乳糖奶粉。推荐了一款名为蔚优的无乳糖奶粉，详细阐述了其营养价值、配方、适用人群、价格等。产品包括盒装和袋装两种规格，针对不同人群给出了选购建议。还介绍了产品的团购信息和优惠活动。
乳糖不耐受人群饮用普通奶粉会有胀气、腹泻等不适，但完全剔除奶制品没有必要，因为大多数人能耐受低于12克/天的乳糖摄入。
采用先进的0乳糖技术，去除乳糖的同时保留营养和风味；高钙高蛋白，口感醇厚；源自芬兰百年乳制品品牌，奶源纯净；适用人群广，全家可以喝。
盒装奶粉团购价88元/2盒，袋装奶粉团购价99元/2袋，有特价优惠和赠品活动。
奶制品可以帮助我们补充蛋白质和钙等营养成分，所以不论孩子还是大人，都建议把它作为日常饮食的一部分。
但对乳糖不耐受的人来说，饮用普通奶粉会有胀气、腹泻等不适。
不过对于绝大多数乳糖不耐受患者而言，完全剔除奶制品是没有必要的，因为大多数人都能耐受低于12克/天的乳糖摄入[1]。
但如果乳糖不耐受带来不适，可以选择添加了乳糖酶的无乳糖牛奶。
如果家里有人乳糖不耐受，可以试试这款蔚优0乳糖奶粉，能在满足0乳糖的基础上做到口感醇厚并保留牛奶中的营养物质。
先说说怡禾推荐蔚优的理由：
已通过怡禾营养师的审核；
先进的0乳糖技术，去除乳糖的同时还能保留营养和风味；
高钙高蛋白，还额外添加了可以促进钙吸收的维生素D；
3岁以上的男女老少都能喝；
蔚优源自芬兰的百年乳制品品牌，从牧场到牛奶成品，层层严格管控，保证奶源品质。
本次开团也争取到了特别划算的价格：
这个价格是品牌方年末回馈用户的超值福利价，不知道什么时候就结束了，所以有需要的用户可以多囤几包，产品有效期均在26年1月之后。
关于盒装和袋装的区别下文会提到，文末还有彩蛋，记得看完哦。
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一、产自芬兰，奶源纯净
蔚优是芬兰的百年乳制品品牌，它不仅是芬兰最大的食品和乳制品企业，而且在当地的市场占有率接近80%，其产品远销全球多个国家，在北欧与俄罗斯地区的市场占有率也挺靠前的。
芬兰也是全球的优质奶源区，牧场大多位于北纬60度的森林牧场，和传统草原牧场相比，这种牧场规模小、奶牛密度低，且拥有无污染的自然环境和天然牧场饲料，为奶牛提供了非常好的生长条件。
蔚优在芬兰拥有将近100个自有牧场，由于地理位置的优势，蔚优奶粉的原料都是近北极圈的纯净奶源。再加上蔚优实施全供应链的质量控制，从牧场到牛奶成品的每个环节都在层层严格管控之下，这样更确保了芬兰奶源的纯净和高品质。
二、配方纯净，高钙、高蛋白、高性价比
不管是哪种类型、哪个品牌的奶制品，其配料和营养成分肯定是我们需要重点关注的。
蔚优盒装奶粉一共只有四种成分：
生牛乳；
用于分解乳糖的乳糖酶；
特别强化添加的维生素D；
奶粉里起到乳化和分散作用的磷脂。
从营养元素来说，钙和蛋白质是从牛奶中重点获取的营养元素。
决定和蔚优合作前，怡禾电商选品团队拿蔚优的盒装奶粉的营养元素跟市面上其他一些主流的进口奶粉做了一个详细的对比：
从上面的对比表格不难看出，无论是全脂奶粉还是脱脂奶粉，蔚优的钙和蛋白质的含量，都从同个类别脱颖而出：
1.全脂奶粉
2.脱脂奶粉
另外，跟其他品牌相比，除了提供了较高的钙和蛋白质，蔚优全脂和脱脂奶粉还强化了维生素D的添加，可以促进钙的吸收。
而且，蔚优在营养成分含量优秀的基础上，还做到了非常高的性价比。从上面的对比表格，我们可以看出，换算下来，蔚优每g蛋白质和每mg钙的单价都是里面最低的。
三、适用人群广，全家可以一起喝
虽然蔚优奶粉是无乳糖的，但它的营养价值和口味并没有因为过滤掉乳糖而打折扣。它的钙和蛋白质含量，对比起市面上其他很多进口的普通奶粉，甚至还更优秀，加上其性价比也非常高，所以就算没有乳糖不耐受问题，也可以喝。
小到3岁的小宝宝，大到百岁的老人，全家男女老少都能一起喝。特别是平时只注重给老人小孩喝牛奶，却总忽视自己日常钙质补充的中青年家长们。
虽然成年人的骨骼生长速度减慢，但钙仍然是维持骨骼健康和骨密度的重要元素，19-50岁的成年人每天建议补充1000mg的钙质，以支持骨密度的维持。而牛奶就是钙的重要来源，所以牛奶的摄入还是挺重要的。
图源 | UpToDate（翻译为中文）
四、0乳糖超滤技术，去除乳糖的同时还能保留营养和风味
前文有提到，市面上常见的“舒化奶”奶味偏淡且口感偏甜，这是因为它们是通过乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，这两种糖的甜度比乳糖的高，所以要比普通牛奶更甜一点。
而蔚优奶粉在去除乳糖的同时却仍能保留牛奶本身的营养和风味，这主要得益于其独特的⌈0乳糖超滤技术⌋。
这种技术和普通的舒化奶不同，它先通过超滤技术过滤掉牛奶中部分乳糖，这个过程中能极大程度地保留牛奶中的除了乳糖之外的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等。超滤步骤之后再加入酶，进一步水解掉剩余的乳糖。
先过滤后酶水解的操作可以大大减少乳糖酶的使用量，葡萄糖和半乳糖也随之降低，所以蔚优喝起来不会那么甜。
而且在这个过程中，牛奶中的乳糖成分能被精准去除，在上架前怡禾也邀请了十来位乳糖不耐受的同事试喝了好几次，大家都反馈并没有出现乳糖不耐的症状。
味道上也极大程度地保留了牛奶的风味。
奶粉带有一点牛奶天然的淡黄色，粉质细腻、容易冲泡。
冲泡方法：杯中倒入约200mL的温水（建议40度左右）→加入适量奶粉→搅拌均匀即可食用。
冲泡后奶香味十足，基本有没有什么奶腥味，平时如果因为奶腥味而排斥牛奶的人群可以放心喝。入口丝滑无颗粒感，口味甜而不腻。
而且喜欢喝拿铁的朋友以后也终于不用特地换成燕麦奶底了，冲泡完奶粉后加入咖啡液就能直接喝，再也不用忍受乳糖不耐带来的不适。
取完奶粉可以直接用附赠的勺子夹住内袋封口再装回盒子里，保质保鲜，特别方便。
说明：由于当前盒装配赠的勺子有两种款式随机发货，其中一款的尾部并没有做夹子的设计，收到这种勺子的用户在拆袋之后记得拿食品夹给奶粉做好密封处理噢。
5、多种规格可选，满足不同饮奶需求
除了前文提到的盒装，本次开团还有袋装的，袋装同样分为全脂和脱脂两个规格。袋装跟盒装比，一是添加了麦芽糊精，配方相对于没那么纯净；二是钙和蛋白质的含量略低一些。
麦芽糊精有很好乳化作用和增稠效果，让冲出来的奶粉更不容易结块，且能提高奶粉的口感，常常被添加到奶粉当中。但作为一种额外的食品添加剂，我们知道很多家长在选购奶粉的时候，是比较介意这个成分的。
所以在开团前，怡禾也咨询了平台的营养师对于这个成分的看法，营养师表示麦芽糊精作为食品辅料，虽无健康益处但也无害。
某些家长可能会担心小朋友摄入麦芽糊精会导致发胖的问题，营养师表示：按照25g奶粉冲泡一次来判断，蔚优袋装奶粉的麦芽糊精添加量并不会很高（大概2~3g），对健康影响很小（推算来自于每100g当中袋装奶粉比盒装奶粉多出大约8~9g的碳水化合物，假定全部来自麦芽糊精）。
但麦芽糊精在体内会分解产生葡萄糖，摄入麦芽糊精可能会产生血糖的波动，所以如果对血糖比较敏感的人群可以考虑避开这个成分，但对于血糖不敏感的人群，如儿童、青少年、非糖友、非减肥人士、非老人，其实不必过度担心这个成分的添加。
袋装对比盒装来说，虽然每100g所含的蛋白质和钙要略低一些，但胜在便宜。算下来：盒装每1块钱可以买到蛋白质2.48g和钙79.6mg，而袋装每1块钱可以买到蛋白质3.79g和钙117mg。单纯看价格/营养素比，袋装性价比还是蛮高的。
而且蔚优袋装的钙和蛋白质只是对比起它的盒装稍逊一点，但相较于上文表格里提到的其他品牌，也是属于偏优秀的存在了。
盒装全脂、盒装脱脂、袋装全脂、袋装脱脂这4个规格到底怎么选呢？我们总结了营养师的建议，大家不妨参考一下：
特点：配方纯净、高钙高蛋白、GI值较低
选购建议：适合追求配方纯净/有血糖控制需求的人群
特点：配方纯净、高钙高蛋白、GI值较低、脂肪含量极低
选购建议：适合追求配方纯净/有血糖控制需求，且血脂异常的中老年/有减脂需求的人群
特点：性价比极高、较高钙、较高蛋白
选购建议：适合日常饮奶量大的家庭/追求极致性价比的人群
特点：性价比极高、较高钙、较高蛋白、脂肪含量极低
选购建议：适合追求极致性价比，且血脂异常的中老年/有减脂需求的人群
另外，根据最新版中国居民膳食指南，各年龄段推荐的饮奶量为：2-4岁每天500克/4-7岁每天350～500克/7岁+每天300克。而膳食指南里推荐的饮奶量是指的液体奶的重量。那如果换算成蔚优的无乳糖奶粉每天要喝多少呢？
怡禾团队也咨询了一下营养师，营养师表示：营养学中在进行食谱编制的时候，食物交换份的方式按照「蛋白质相等」原则，即奶制品按照提供蛋白质相等原则进行互换。
按照100g牛奶中所含的蛋白质为3%（即3g）计，换算成蔚优无乳糖的话，每个年龄阶段每个规格需摄入的奶粉量，已经帮大家算好啦~ 还帮大家预估了一下单人每日的饮奶花费，可以参照下图：
当前盒装配赠的勺子有两种款式随机发货，圆勺每平勺大概可盛5g奶粉，方勺每平勺大概可盛7g奶粉。袋装配赠的勺子每平勺大概可盛5g奶粉。如要更精准估计每日奶量，需自行搭配厨房秤称重哦~
以上就是这次的产品介绍，所有产品均已获得蔚优官方的授权，百分百正品，大家可以放心购买。
本次开团也争取到了特别划算的价格：
原价69元/盒（350g），怡禾团购价88元/2盒。如果全家一起喝的话建议买4盒装，4盒可以再减16元，现在下单还赠恐龙奶粉盒*1个，性价比更高。
原价129元/袋（700g），怡禾团购价99元/2袋。目前这个价格是品牌方年末回馈用户的超值福利价，不知道到什么时候就结束了，日常饮奶量较大的家庭可以根据需求囤一波~
说明：这几款奶粉的有效期均到2026年1月之后。
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🥳彩蛋来啦！！
由于本次是蔚优在怡禾的首次开团，所以怡禾向品牌方给大家申请到了50个赠品名额！12月23日-12月27日12点前在怡禾下单蔚优任意一款奶粉并在怡禾团购群内晒单的用户，将有机会获得多1盒或1袋奶粉！
❤️参与方式如下：
1、识别文末二维码添加小助手入怡禾团购群；
2、12月23日-12月27日12点前下单蔚优0乳糖奶粉后，在团购群内晒订单截图并@怡禾惊喜官-小小 即算参与成功（截图需包含订单号）；
3、免单名单将于本周五（12月27日）18点前公布，时间有限，逾期不候；
4、中奖的用户如需修改地址请在12月29日前联系@怡禾惊喜官-小小 ，超过期限则默认发至下单时的地址。
[1]Geisa J Santos, Raquel Rocha, Genoile O Santana，Lactose intolerance: what is a correct management? Rev Assoc Med Bras. 2019 Feb;65(2):270-275.
