毛泽东说：“《红楼梦》我至少读了3遍……我是把它当历史读的。”
鲁迅说：“一部《红楼梦》，经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事…”
而至少把红楼读了二三十遍的美学家蒋勋，他看到的却是慈悲。
他曾说：“我是把《红楼梦》当佛经来读的，因为里面处处都是慈悲，也处处都是觉悟”。
蒋勋是当代知名画家、作家、诗人。但大家最熟悉的，是美学家的蒋勋。
他写孤独：“孤独没有什么不好。使孤独变得不好，是因为你害怕孤独。”
他写品味：“在匆忙紧迫的生活里，感觉不到美。”
他写生命：“生命怎么活都会有遗憾，关键在于你怎么去领悟。”
他读《红楼梦》，最早是十二三岁，在被窝里打着手电筒看的，至今已读了二三十遍。
对他来说，《红楼梦》就如同自己的生活，即使琐琐碎碎、点点滴滴，仔细看去，也都应该耐人寻味。待得读久了，便会发现自己也在书中，有时候是黛玉，喜欢孤独，有时候是薛宝钗，在意现实的成功，有时候是史湘云，直率天真，不计较细节…
所以，蒋勋讲《红楼梦》，就是在分享自己的人生体会，是一个生命对其他生命的叩问和聆听，很真实、很感性、很深刻，也很美。
林青霞把他当成唯一的偶像：“听老师讲《红楼梦》的光盘，心里很安定，很容易入睡。”
中国古典文化学者叶嘉莹也大力称赞：“蒋先生的感觉非常敏锐，他讲《红楼梦》，不但是细致，而且非常深刻，尤其他能够把这种细致深刻的感情用很有学理的语言表达出来。”
蒋勋如此解读《红楼梦》：
《红楼梦》其实是写青少年的一本书。
小说里面，王熙凤大概17岁，林黛玉进贾府时才12岁左右，宝玉大黛玉1岁，宝钗又大一点。这一群小孩住在大观园里，就是一个青春王国。
在传统的封建社会里，人是没有“青春”可言的。
什么是“青春”？青春是不知天高地厚的，它有一种浪漫，刚刚发育，生理起了变化，对生死爱恨懵懵懂懂，充满梦幻、忧伤、不确定，充满性的欲望和爱的渴望，也开始尝到人生的失落与幻灭之苦。
蒋勋认为，《红楼梦》里对青少年情欲的描写就很真实。
比如：《红楼梦》第五回，宝玉是在秦可卿的房间里睡着后，再游太虚幻境的。曹雪芹细细描写了秦氏的卧室，里面摆放着“武则天当日镜室中设的宝镜”、“飞燕立着舞过的金盘”、“安禄山掷过伤了太真乳的木瓜”……
蒋勋说，曹雪芹在这里不是实写，而是虚笔，意在表现一个酒醉少年情欲的觉醒。宝玉偷偷读的《太真外传》、《西厢记》，都不是“正经书”。他看到的那些镜子、盘子、木瓜、床榻、被子、枕头，实则暗示着他对于性的幻想。
阅读《红楼梦》，是一个学习宽容的过程。
世界文学名著中很少有一本书像《红楼梦》，可以包容每一个即使最卑微的角色。
几乎每个读过《红楼梦》的读者都十分厌恶贾瑞和薛蟠，可读了二三十遍的蒋勋，却说这两个人才让他最感动。
贾瑞下流，薛蟠嚣张，人人厌恶，可他却同情他们。贾瑞，自幼父母双亡，祖父是个腐儒，一辈子没有考取科举，所以只能把自己的梦想强加在这个孙子身上。在这种环境中长大的贾瑞，缺乏爱与温暖，也毫无自信。
而薛蟠，却恰恰相反。他得到非一般的爱——溺爱。因为爱太多，让他变得嚣张跋扈，不近人情，近乎歇斯底里的疯狂。
这两个都是小人物，其实他们都可以拥有正常的童年，正常的人生，正常的生活。可家庭的宿命改变他们，才让他们一个变得下流，一个变得嚣张，令人生厌。
蒋勋认为，这两个角色是曹雪芹刻意要表现的，他是怀着悲悯之心，去描写身边那种无力去改变人生，却还想仗势欺人，不知人情世故的人。
《红楼梦》叙述的事件虽然好看、好玩，却都是一个幻影。
曹雪芹想要告诉我们，一切都是假的，可我们大多数却信假为真。
《红楼梦》里，写了很多美食：莲叶羹、烤鹿肉、茄鲞、蒸螃蟹，样样精致、百看不厌。
通过王熙凤的嘴说出“茄鲞”的做法：
1、把春天刚长出来的茄子摘下来，把皮和瓤子去尽，只留净肉；
2、切成头发细的丝儿，然后晒干；
3、用老母鸡，以最小的火?出老汤，过程中不可加水；
4、把茄子丝上蒸笼蒸得鸡汤入了味，再晒干，九蒸九晒至变脆为止；
5、把茄子丝封在坛子里，吃的时候用炒过的“鸡瓜子”拌着吃。
注：“鸡瓜子”为用手撕成的鸡小腿部分的腱子肉
如此精致的茄鲞，听起来直流口水，蒋勋却说不好吃。
他认为《红楼梦》真正的伟大并不在这里，刘姥姥羡慕茄鲞，只是《红楼梦》的一部分，而像贾母那些人，反而羡慕刘姥姥能吃到新鲜摘下的茄子。这是在写事物的两面。就好比我们现在都喜欢农民自己地里现摘的新鲜菜，而不是超市里包装好的冷冻菜。
还有一点，茄鲞做得再好，它只是梦幻泡影，看起来很真实，似乎就能尝到味道，却又都是假的。这才是曹雪芹真正的目的。
《红楼梦》是一本没有写完的书。
一部好的作品，有没有完成不是最重要的。高鹗和程伟元补写的后四十回，只是为了让大家过瘾的“结局本”。
蒋勋说《红楼梦》，只讲前八十回。
他说，前八十回和后四十回的写法非常不一样。
最明显的例子：八十回以前，林黛玉出场，极少描写她穿什么衣服、戴什么东西。她就像梦一样，忽然来了，忽然走了，是“天上掉下个林妹妹”。而王熙凤一出来，作者不惜重墨描写她的衣服，因为她是现世里的人。
八十回以后，林黛玉的衣服有颜色了，身上戴什么也有交代了，从一种心灵性的存在变成了一种物体性的存在。显然后八十回作者的层次低了很多。
在第八十回结束的时候，蒋勋感慨：
《红楼梦》读到某个阶段，你会希望走进人间，在夜市、官场、商场……所以，《红楼梦》的结局绝对不在小说里，而是在现实的人生里。
一个怀抱着大观园青春挽歌梦想的宝玉，将要走向哪里，我们每个人设定的结局，都会不一样。
《《蒋勋说红楼梦》一共八册，每册讲解十回，共八十回。
随便拿起一册，都可以展卷开读，非常轻便。
封面书名烫金，外附函套，起保护作用。
随书还附有蒋勋先生的画作一幅、“红楼食单”海报一张、红楼人物图谱一份，书签八张。
值得一提的是，除了做工，这本套书中还附有三个精美赠品：
1、“顽石”——蒋勋私人的手绘画作品，乃2003年初秋一读《红楼梦》之作。
2、《红楼梦》人物关系图——为了让读者更容易理清思路、搞清人物关系，特作此图。
3、“红楼食单”——《红楼梦》中提过的包括“雪水茶”、“莲叶羹”等食物的做法以及暗藏的寓意。
好的书绝不是买来读一遍就扔掉了，而是值得珍藏起来的。这套新版《蒋勋说红楼梦》就是值得收藏在自己的密室中并反复拿出来阅读的那套书。因为我们在跟着蒋勋阅读《红楼梦》的同时，就是在了解人的一生、自己的一生，而人的一生是值得我们反复推敲、思考的，并不断地从其中获取新的感受、理解。
《蒋勋说红楼梦》
就像一个没有开始，也没有结束的故事，
太阳超常升起，
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我们收获的是生命的喜乐与平静
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责编：笑笑
