在厨房玩出更多花样！
夏天做沙拉很多，如果在家就能打鹰嘴豆泥酱、腰果沙拉酱、青酱、油醋汁该多好？嘿嘿，今天推荐的三合一料理机可以做到哦~
做蔬菜浓汤时，如果可以直接在锅里搅拌就好了！不用先装进料理机里，再倒出来。嘿嘿，这款三合一料理机也可以做到哦~
还有啥？夏天打个西瓜汁，磨碎个坚果，打发个椰子奶油，分分钟搞定！
这么多功能，价格却只要359！
我们邀请了达人NINI来试用这套料理机，星星包家也用的这种三件套，看看她们怎么说！
手持搅拌器
▍评价
（1）杯子设计舒服，上限600ml合适
（2）马力和刀组的能力大约相当于MY JUICER，手持更方便，尤其是放入汤锅中打散蔬菜汤，可以分步骤加入调味料或食材。搅拌器吸力设计液体不会溅出。
（3）可以进洗碗机，清洗很方便，搅拌头直接拧下就可以。
（4）很小巧，不占地，出行亦可携带
图片来源：NINI
图片来源：NINI
▍适用于
酱汁、蔬菜浓汤（可以在不锈锅中直接打散）、奶昔果昔、熟（软）谷物打成米糊、米浆、以及不带坚硬外皮的蔬果昔。
打鹰嘴豆泥
图片来源：Pinterest
将鹰嘴豆泡一夜后用沸水煮至熟软，加入白芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、孜然粉、黑胡椒粉、适量盐、三大勺水，伸入手持式搅拌器搅拌匀滑；抹在口袋饼、三明治或墨西哥卷饼上，可配合蔬菜和其他酱汁一起吃，超美味的哦！
打纯素蛋黄酱
浸泡鹰嘴豆的水加油、柠檬或醋、盐、黑胡椒，就做成了纯素蛋黄酱。有了这款搅拌器，夏日拌沙拉就不愁酱咯！
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打蔬果昔
只要不带坚硬外皮的蔬果昔，都可以打哦，草莓、西瓜、香蕉、菠萝、橙子、苹果……加上我们喜欢的蔬菜、植物奶或椰子水，一杯美味营养的蔬果昔就做好了！
最棒的是直接在西瓜中打汁啦！西瓜去顶，手持搅拌器一档，进行搅拌，完成后可加入冰块或饮品混合。让人惊奇的西瓜酒也是这么做出来的哦！
切碎处理机
▍评价
（1）NINI试用后说比她的cuisinart MINI好用，适合小分量的蔬菜均匀打碎。
（2）小的的食物处理机，可以给孩子打水果泥。
▍适用于
打碎蔬菜、坚果、制作水果泥、混合能量球、莎莎酱、沙冰、辅食
荠菜五蔬饺子
将荠菜（焯水、挤干）、腐竹（泡发）、秋耳（泡发）、新鲜香菇、玉米粒等五种原料混合，放入搅碎机里打碎。陷就做好了~
打坚果碎
磨碎坚果的功能，小杯很方便~坚果碎可以用在很多食谱里，比如做图上的坚果酥~~还可以作为沙拉、炒蔬菜、浓汤上的topping，增加营养和丰富口感！
打发器
▍评价
（1）噪音不大
（2）打蛋器弹力很好，碰杯壁也没关系。
（3）比双头打蛋器更灵活，可以打发分量小的液体。
▍适用于
打发奶油、搅拌蛋糕糊、打发蛋黄酱、豆子浸泡液
左边是白腰豆，中间鹰嘴豆，右边白芸豆，可以看到三种豆子浸泡液都可以打发！
以鹰嘴豆为例，把经过一夜浸泡的鹰嘴豆加水煮烂，把豆子滤掉，剩下的水就是了~煮的时间越长，打发出来的液体会更浓稠哦。用打发的奶沫来做糕点和冰淇淋吧！
超松软燕麦松饼
图片来源：素食星球
混合豆子浸泡液（任选）和白砂糖，打发，过程中加入豆浆（杏仁奶或腰果奶）、植物油等，混合进熟燕麦片等；中火热锅，在锅里刷一层很薄很薄的油，稍微润滑一下就行了，加面糊，每面煎3分钟左右，把所有的面糊用完；淋上枫糖浆就可以吃咯！
大家问到的问题
1 不适合处理的
这款不像破壁机可以处理硬纤维蔬果、超硬壳坚果，但破壁机也有占地大、少量食物难以运作、噪音大且价格昂贵的特点。
2 打坚果
NINI说这款机器可以打坚果碎，多打一会儿可以更细腻。不过无论什么机器，坚果过分打碎会出油的，坚果含油量很高，所以在生食料理里，也要注意坚果在处理机里不能过分打。因此坚果2种状态：酱状/坚果碎。均匀打碎问题：处理机比破壁机好用。
3 份量不大
这种三合一料理机适合1-2人的分量，太多人口的料理会有些费力哦~
这套料理机，相比七千多的破壁机简直就是个零头，对比同类型单一的料理机，它的多功能也称得上性价比之王了！
三合一料理机
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物超所值！
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德国博朗料理机带回家
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编辑 | 世阳
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