真问真答：中国古代是怎么生火的｜大象公会

古人生火的方式可以确知的有三种，即木燧取火、阳燧取火和后来的金石取火。

木燧取火就是钻木取火，是用一种木质坚硬的削尖的木头去钻另一种木质较为疏松的木头，例如前者用榆，后者用柳。被钻的木头上有钻孔，位于木片边缘而非木片中央， “Ω”形而非“Ο”形。钻火时先在“Ω”形口处放置艾草制成的绒丝等易燃物，以尖木不断插入钻孔，直到摩擦产生的热量将易燃物引燃。

新疆罗布泊出土的钻木取火工具，下方为被钻的木头，上方为进行钻的木头，二者用绳子相系

这种生火方式，在文字出现前应该就已经形成，还留下了“燧人氏”的传说故事。它长期是中国古代民间主要的生火方式。尽管在技艺上没有实质进步，但古人根据五行说演绎出了一套繁复的礼仪规范。

《周礼》将一年分为五季，换季要更换不同的木头来钻火，称为“改火”，认为这可以防火灾、疗时疾。春以榆柳相钻，夏以杏枣相钻，秋以柞桧相钻，冬以槐檀相钻，季夏以桑柘相钻。并且，古人认为它们生出来的火焰颜色不同，分别是青赤白黑黄。

秦汉以来，改火习俗渐渐化繁为简，化简为零。但在隋朝时，王劭引经据典向隋文帝进言其实行的必要性，被准奏。唐宋延续了春季改火的做法：在寒食节时明令禁火 2 天，在清明节早上再点新火。直到元代蒙古族主天下，此俗被废弃。

今天的新火大典

明代，杨慎、顾炎武等人都有复兴改火的议论，而谢肇淛批判这习俗迂腐。其实，这样的争论本身已没有多少意义，因为钻木取火已经渐被金石取火取代，无谓改火与否。

金石取火是以铁制的金属器具击打火石引燃火绒的生火方式。明时其金属器具常被称为火刀，清代和民国则称为火镰，但从图片来看并不一定是镰形，也多斧形。火石为质地坚硬的白色石英石。火绒，依旧多为艾绒等天然植物纤维所制。

金石取火的道具

晚清出现了火绒的进化版——煤头纸，使用时先将火镰打火石，火花现于煤头纸上，让煤头纸着而不燃，可以保存一定时间，要点火时再取出来一吹即能点火。吹煤头纸并非易事，是丰子恺笔下与拿筷子、嗑瓜子并列的中国人三大绝技。

金石取火出现于何时出现并无确切记载。唐代服制中五品以上文武官员腰带上可悬七物，即所谓“蹀躞七事”，有人认为其中之一的火石袋即是装金石取火的工具的；辽代同样有此服制，但仅限于五品以上武官可以悬火石袋，文官无此物。

即使唐代五品以上官员所佩戴的的确是金石取火的用具，那这时候它也还相当稀缺，足以成为五品以上官员才享的殊荣。此外，由于蹀躞七事是模仿游牧民族的服饰打扮，金石取火有可能是从游牧民族传入。

直到明代，普通人才都对金石取火习以为常，以至于《水浒传》里的梁山好汉们多次拿着火刀、火石去杀人放火。

火柴从西方传入后，金石取火逐渐被取代。民国时已经用火柴生火做饭，但抽烟的人常舍不得用火柴点烟，继续用火镰打火，尤其是商品经济不发达的乡村地区。一定程度上可以认为，古人对《周礼》的推崇推迟了钻木取火退出历史舞台，而烟草的传入帮火镰续了命。

民国时期凤凰牌火柴

另一种有特殊用途的取火方式是阳燧取火。它在先秦时就已经发明，因其热量来自太阳而被称为“阳燧”。除了偶尔提到过用冰制成凸透镜聚焦太阳光外，通常情况下指的是凹面镜聚焦，在焦点处放置艾绒等易燃物，等它烧起来。

阳燧为铜制，也称金燧，打磨不易，并非平民人家所能拥有，而且只能在有太阳时使用，受限诸多。但古人认为阳燧生的火是“明火”，在占卜、祭祀中应该用这种方式生火，炼丹道士也讲究用阳燧生火炼丹。除此之外， 阳燧取火还被认为有治疗疾病的作用。

李时珍的《本草纲目》认为施针灸点艾火时，阳燧取火为优，钻槐取火为良，如果着急难以准备这两种器具生火，可以用真麻油灯的火或者用蜡烛火，但疗效会略差，而金石取火是不行的。

此外，有人认为中国古代还有敲石取火的生火方式。但考古发掘从未发现这种生火方式所用的工具，其记载也多见于诗歌、志怪笔记中，意味模糊，如唐诗“敲石军中传夜火”、 “邻屋有声敲石火”、“沙头敲石火，烧竹煮新茶” ，在应用类文献中找不到它的身影。

无论如何，敲石取火都不曾广泛流传，南宋人吴曾以博学著称于时，他评价唐人刘言史一句诗“敲石取鲜火，汲泉避腥鳞”说：“石火虽火，而不可然，言史不察也。”表示自己没见过这样的东西。

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