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它们专偷你身体里的营养,缺钙缺铁缺维生素,都是你疏忽了

健康时尚百科  · 公众号  · 养生  · 2017-02-23 18:38

正文

有些“小偷”专偷营养!


体内的营养素都去哪儿了?还真得审问一下这些“小偷”,没准儿就是被它们偷走了!


1


盐:偷钙专业户




我叫严(盐)文文,别看我长得皮肤很白皙,看起来也文文气气,大家日常饮食都少不了我。其实我最坏了,专偷人体内的钙,而缺钙的后果是很容易导致骨质疏松。


而且,你们吃得越咸,我越开心,因为人体摄入盐分越多,人体通过尿液排出的钙就会越多,钙吸收也就相应越差。这样,久而久之,骨密度越来越低,轻轻松松就可以让你患上骨质疏松,腿脚不好使,有些人甚至只能每天躺在床上。



警察:


要想抓住盐文文这个小偷,做好日常的“盐”管理很重要。


比如,烹饪时多用酸味来代替咸味,这样一方面可以做到减少盐的摄入量,另一方面又使得饭菜具有香味。此外,还要做到少吃腌制品、酱类以及各种加工零食等,因为它们都是食物中隐形盐的重灾区。


2


茶:偷铁高手



我叫茶爱雪(血),虽是女孩,但我也是杀人不见血的小偷。


如果你喜欢我,每天饭后喝一杯浓茶,那你可能会患缺铁性贫血,因为我专偷人体内的铁。而茶叶中含有鞣酸,与食物中的铁元素发生反应,会生成难以溶解的新物质,阻碍铁吸收,尤其是孕妇更要注意。


有些人对茶的喜爱甚“浓”,一杯茶水半杯茶叶,连淡茶都觉得不够味。悄悄告诉你吧,这类人更是我们的主要偷窃对象。



警察:


建议适当食用一些红肉来补铁,如瘦猪肉、牛肉、羊肉等,铁含量多、吸收率高,还可少量吃些动物肝脏,譬如用新鲜猪肝做汤。








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