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丝滑如冰淇淋的纯天然甜物,南方人的快乐我终于懂了!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-12-12 12:00

正文


很多人对木瓜的第一印象,都不太好,觉得它既没有甜味还涩得很。


那是因为外面卖的木瓜,很多都是早熟、催熟的,所以才生涩无味。



今天要推荐的这款广东树熟木瓜,它是真的很不一样!



最大的感觉就是丝滑,树上自然成熟的果肉,刚切开,就能闻到甜甜的木瓜香,入口简直比牛奶还丝滑,和冰糖一样甜。



不同于一般木瓜的橙黄色,它的果肉是红心的,在丰富的汁水包裹下,水光涟涟。


皮薄、肉厚,抱着它,你可以尽情大勺挖着吃。



甜度在12°-15°之间,和西瓜相当。



自然的果香搭配冰糖一样的天然甜味,就像在吃冰淇淋,其他甜点在它面前都瞬间不香了。



热量比苹果还低,半个木瓜足够提供成人一天所需的维C。



这款树熟木瓜来自产自广东雷州。当地典型第四季火山岩风化转红土壤地貌,光照充足,无需使用化学肥料,木瓜就能长得饱满、香甜、多汁。



有经验的果农都知道,如果木瓜在生的时候下树催熟,就会不甜、不香、不软。



因此我们的木瓜,是自然成熟到七八分熟才采摘的!



使用泉水灌溉,农家肥滋养,不打膨大剂、不打催熟剂。



摘下来后,还要经过三轮精心筛选:

第1次筛选:达不到4-5点黄熟度的果子不装。

第2次筛选:挑出有问题的次果。

第3轮筛选:进行复检,保证没有漏网之鱼。



木瓜除了鲜吃,还可以做甜品。挖几勺木瓜肉,加入纯牛奶、西米露,1粒糖都不用放,奶甜奶香的下午茶就做好了。


养生的广东妈妈还会用来煲木瓜鲫鱼汤,鲜得很呐~



🎉

! 来点好味道 !

树熟红心冰糖木瓜

3斤简装(2-3个,净重2.7-3斤)

¥29.9

5斤彩箱装(2-4个,净重4.7-5斤)

¥38.9


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注意:木瓜是后熟水果,7分熟就达到了树上熟的标准。如果完全成熟会过于软嫩无法运输!收到如果偏青,自然放在暖和干燥处2-3天就就能吃啦~

储存方式:收到后常温干燥通风环境可储存3-4天,如果来不及吃的可以放进冰箱保鲜可以多放3-4天,生鲜水果不耐放,不建议存放太久



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买手:四七、思瑶

策划:辛仝


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