燕麦那么多，你吃的这个能减肥吗？

如果你购买的是各种花色燕麦产品......

例如加了水果干和坚果，那就更高了。如果口感还甜甜脆脆的，恭喜你，它的热量可能和油乎乎的饼干有一拼。

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那燕麦还能减肥吗？

纯燕麦比大米的热量多 30 大卡，是什么概念呢？其实就是两块糖的区别。

所以只要掌握方法，燕麦吃对了确实可以减肥，而且比大米饭健康多了。

– 01. 燕麦的优势 –

① 营养好

在各种粮食中，燕麦属于蛋白质和脂肪较高的品种，而且还有丰富的膳食纤维和 B 族维生素。

有多高呢？

举个例子：100 克大米中只有不到 1 克的膳食纤维，而 100 克燕麦含有 10.6 克，厉害吧！

而且堂主要特别强调燕麦中一种叫做 β-葡聚糖的膳食纤维，它有着很多健康功效，例如降血脂、控血糖等。

注重营养的人，完全可以把三餐中的主食，分出一部分留给燕麦，这可比每天吃米饭面条馒头要美味且有营养的多。

② 饱肚子

减肥的时候最害怕什么？

燕麦能减肥的秘密，就在于它饱腹感特别棒，其中的蛋白质和膳食纤维，都能很好的延缓消化吸收，让饥饿来的慢一些。

所以，即使燕麦比米饭热量高，但可以少吃一点啊，而且还不会觉得饿，这样当然对减肥有好处。

堂主亲自试过，早餐只喝白粥，没过 2 小时就会饿得前胸贴后背，但如果喝燕麦粥，多坚持 1 小时没问题。

– 02. 选什么燕麦？ –

虽然燕麦有助于减肥，但不是随便一种都可以，毕竟如果热量太高，少吃几口也不顶用啊。

所以，对于选择燕麦，堂主有个标准

天然、原味

以下这几种就很不错：

① 即食燕麦

这是我们最常见到的燕麦片，看着有点破碎，倒入热水泡几分钟就能变成一碗美味的燕麦粥。它本身就是熟的，堂主建议大家别加热吃，直接用来泡牛奶或酸奶，营养更棒。

很薄，而且有点碎掉了

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② 生燕麦片

把一粒燕麦直接压成一片，那就变成了生燕麦片。它做起来有点麻烦，必须要煮几分钟才能吃，不过口感比速食燕麦要更有弹性一些。

完美地被压扁了

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③ 燕麦碎/粒

整粒的燕麦不经过任何加工，或者直接切断，就成为了燕麦粒或燕麦碎。这种燕麦饱腹感最好，口感更加 Q 弹，但也比较难煮，最好提前浸泡或用压力锅烹调。

不是扁的，而是立体的

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花式燕麦不能吃吗？

花式燕麦，因为加入了其他食材，或者经过了深度加工，所以在健康方面可能比天然原味的燕麦差一些。

不过，花式燕麦也是有好处的，大家可以先看看配料表。

– 01. 只加了各种果干的 –

这种燕麦片，热量要比纯燕麦片高一些。

但如果只是单纯加了一些水果干和坚果，那燕麦本身的营养没有什么损失，而且味道则更香甜，口感也更丰富。

对于那些不需要减肥，或者控制力不错的人，选择这类燕麦片也还不错，比喝白米粥强多了。

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– 02. 加了糖和油的 –

这种燕麦品或早餐谷物，通常加了很多糖和油来改善味道和口感，香香脆脆，吃着和小点心一样，好吃到停不下来。

口感好的代价，就是抗饿能力直线下降，热量也比原味的燕麦高得多。

对于这种产品，一般人很容易控制不住自己，想减肥的乡亲们，吃点别的吧。

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