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称霸中国冰棍界100年!怒吃30根,告诉你什么是真正的“国潮冰棍”!

上海去哪吃  · 公众号  · 美食  · 2019-07-09 11:08

正文

你家门口小超市里,

一定有个绿冰柜堆满了 东北大板;

你刷票圈和热搜时,

一定看到过 “双黄蛋”冰淇淋;

你旅游的步行街,

一定能看见风靡国内外的 马迭尔…

殊不知,它们有个共同的名字:

「东北冰糕」

今天深扒君就给你拔个草!

火了近百年的东北冰糕有多好吃?!



称霸国潮冰棍的半壁江山



据说,东北人吃冰棍的习惯,来自哈尔滨。但是在东北,他们更多叫它: 冰糕。



早在1947年,哈尔滨每天就要生产150w根冰棍 ,换算一下当时哈尔滨人口,等于每人每天得吃掉2根!而如今,无论南北方的冰柜里,“东北冰棍”总有一席之地~


深扒君斥巨资购买了近 30 款东北冰糕 ,到底好不好吃,深扒君先替你们“试试毒”!




01

黑龙江·东北冰棍儿的发源地


起源于1906年的马迭尔


▲图片来源网络

1906年 一个犹太裔的法国人在 哈尔滨开了第一家马迭尔酒店 ,冰糕也只是酒店一楼餐厅沿街的一个甜点小档口。没想到一百多年后,马迭尔冰棍成了一个哈尔滨的标记之一。


如果你去哈尔滨一定会去中央大街,去了中央大街,必须得尝尝这百年老字号马迭尔。 在中央大街上的马迭尔,还保持着传统的“无包装”。


①经典原味

到了魔都,马迭尔就自带包装了。第一口就能尝到浓郁的奶香气! 粘稠度和细滑度也是完全俘获了深扒君的心。


②提拉米苏+海盐and芒果+玫瑰荔枝

除了延续经典,马迭尔也是在不断的创新!深扒君这次还尝试了2款他的新品。“ 提拉米苏+海盐 ”和“ 芒果+玫瑰荔枝 ”。


这里深扒君必须实名安利这款“提拉米苏+海盐”,入口像 吃冰凉的焦糖糖果 ,味道也不会腻人。“芒果+玫瑰荔枝”也很浓郁,无功无过啦~


原味/8元 ⭐⭐⭐⭐⭐

咖啡/10元 ⭐⭐⭐⭐

提拉米苏+海盐 /12元 ⭐⭐⭐⭐⭐

芒果+玫瑰荔枝 /12元 ⭐⭐⭐



今年大火的网红索菲亚


起源于 1998年佳木斯的冰糕品牌 ,在黑龙江一带可是很有名哦!现在终于守得云开见月明,火爆抖音了!


①饭盒冰糕

饭盒冰糕有2种口味,朗姆酒葡萄干and原味。 原味吃起来有种奶粉的口感, 朗姆酒真的很惊艳 ,入口有微微的朗姆酒味,奶油感超级绵密!


②半熟芝士

他家另外两款也是很火!假装芝士蛋糕的 半熟芝士!口感超正 ,入口有点慕斯的轻柔,舌头轻轻一含,就是咸香芝士味。


③威化牛奶

假装饼干的威化冰糕~威化饼夹着牛奶味的冰糕,饼干很有韧劲,一口咬下去 冰爽又有嚼劲!


饭盒冰糕原味/35元 ⭐⭐⭐⭐

饭盒冰糕朗姆酒葡萄/35元 ⭐⭐⭐⭐⭐

半熟芝士/4元 ⭐⭐

威化牛奶/5元 ⭐⭐⭐⭐



起源于乾隆时期的老鼎丰

▲图片来源网络

“老鼎丰”可是国家认定的 首批中华老字号! 起源于清乾隆年间1757年,在哈尔滨更有“不吃老鼎丰,别说到过哈尔滨”这样的谚语流传。


①舀着吃的冰糕

他家经典的就是这款“舀着吃的冰糕”。总共有3个口味: 朗姆酒、葡萄干和奶油。 包装超级简单,直接撕开,拿着勺子舀起来!


浓郁的牛奶香气,一口入嘴, 葡萄干不仅多,还很大粒! 味道和饭盒冰糕有点类似,但是更加清爽些。


这几款深扒君必须给原味,打call!和普通的奶味冰糕不一样,它有点像“香蕉味的冰糕”。 只要吃了一口就停不下来,一秒穿越回小时候~


葡萄干味就是原味加入了葡萄干哦,味道也是相当赞~


舀着吃的冰糕朗姆味/15元

舀着吃的冰糕奶油味/15元

舀着吃的冰糕葡萄干/15元



卖了27年的“红宝石”

▲图片来源网络

此红宝石非彼红宝石!只不过深扒君现在发现了有很多假货,所以请 认清楚这个“红宝石”标志 哦。东北大板味道很多,常见的就是透明袋子和纸袋的。


①黄贵妃海盐焦咖黄脆皮

▲图片来源小红书

但今年东北大板也是火了很久啊!因为他出新品了!最最有名的就是这款!外表黄巧克力脆皮,内里裹着海盐焦糖咖啡, 咖啡的苦和海盐焦糖的咸甜… 光看着深扒君都忍不住!


黄贵妃海盐焦咖黄脆皮/10元




02

吉林·均价2元一根的冰糕


深扒君查了大量的史料,发现吉林冰糕的顶梁柱非“宏宝莱”莫属!深扒君也是一口气买了他家的几款经典来测评,告诉你啥值得吃~


①沙皇枣雪糕

他家最最经典的款莫过于这款红豆了~ 红豆夹心里竟还有满满的沙皇枣果酱 ,2元一个,料足到简直就是业界良心!味道也是很赞哦~


②杯装冰淇淋and榴莲冰淇淋

除了经典款,宏宝莱也是跟紧潮流!杯装冰淇淋、榴莲冰淇淋、麦力脆…也是个顶个优秀~


③麦力脆冰淇淋

实名安利这款“麦力脆”!刚入口味道和巧乐兹很相像。殊不知,脆皮包裹的内芯下,还藏了一 大颗麦丽素 !而且真的很脆哦~吃到下面还有惊喜的 草莓酱 !疯狂打call~


沙皇枣雪糕/2元

冰淇淋杯/10元

榴莲冰淇淋/5元

麦力脆/2元

老东北冰棍/2元




03

辽宁·网红冰糕的诞生地


相比哈尔滨冰糕的名声在外,吉林冰糕的低调,辽宁简直就是 网红冰糕训练营



“东北冷饮三杰”之一的中街冰点

在北京“中街冰点”可是小卖部冰柜最常见的品牌之一了, 创立于1946年 ,它可是与马迭尔和东北大板齐名的“东北冷饮三杰”!


①糯米糍雪糕

品种很多,深扒君这次就算了比较特别具有代表性的糯米糍。一共3种口味,香草、榴莲、玫瑰~软糯的糯米糍里填满了冰淇淋馅, 冰凉香甜的口感 ,也是爽歪歪~


②中街大果

中街大果 也算是他家的经典款了!深扒君拔草的是他家的中街榛果,外表裹着一层浓郁的巧克力,淡淡的榛果香气,配上奶香,口感不会腻人,味道也是极好的。

糯米糍/1元 ⭐⭐

中街榛果/5元



刷屏热搜的奥雪

①珍珠奶茶冰淇淋







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