上周奶茶界发生了件大事
相信你也被刷屏了吧
上海市消保委发布了
“奶茶比较试验”情况通报
揭开了网红奶茶的种种“谎言”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等
此次检测的51件奶茶样品,选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,质检站分别对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等一一进行了检测。
结果真相令人大吃一惊!
普遍含有咖啡因,却从来不提醒!
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉……
看看以下表格
你就明白个中缘由了
检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。
有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg,最高的一杯含量高达428mg。
从总含量上来看,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108mg,一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。
也就是说
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
最高的一杯
一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!
上海市营养食品质检站指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。
同时消保委还特别提示消费者。茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
嗜奶茶如命的吃君知道真相后
这世界难道就真的没有一杯可以
不含咖啡因的奶茶吗?!
这时隔壁来自广东的老林得意洋洋地
发给我一新闻图
吃君大吃一惊!
就在我国广东境内,
竟然真的有这么一种茶!
但它竟叫板18万天价!
这可可茶到底是什么鬼!
老林点了一根烟,开始给我开始讲起了故事
30多年前,有一个叫张宏达的植物学教授,
在南昆山闲逛,
从一堆野生茶株中发现有一棵
以往从未见过的新茶树种,
这就是传说中的可可茶树
好奇的他花尽方法,
竟将这颗茶树拉到去自己的实验室中去研究
一研究便研究了大半辈子
花了毕生的精力
却直到去世也没有培养繁衍出另一颗
可以稳定生长繁衍的可可茶树。
他的弟子也希望能完成老教授的遗愿
经过了15年的科研实践
老教授的第三代弟子叶创兴
终于在2007年培育出成功。
目前世界上唯一天生不含有咖啡碱的茶树
并将其命名为可可茶
一般的茶都含有三种生物碱:茶碱、咖啡碱、可可碱。
但是研究出来这个品种后,
却一直没有办法将它做得好喝,
总是非常苦涩。
不少人劝叶教授放弃
但他还想继续研究下去
可恨自己研究的资金不足以继续撑起研究的成本
在2012年,
有一位神秘的新西兰海归
竟买下了这个品种并成立了一所岭南茶叶研究所
让叶教授与中山大学、华农大学等多位教授
一并继续对它的种植、加工进行研究!
并承诺每年将花100万投入到可可茶研究上
100万!!
天不负有心之人
2016年可可茶终于有少量产出,
目前年产量仅100斤。
同时还建立了一系列可可茶红茶、乌龙茶、白茶、茶花
上年9月份于成都一拍卖会上
10克装可可茶便被3500元的价格被拍下,
创造了每斤近“十八万”的成交记录
可可茶到底有哪些好处呢?
不含咖啡碱,
含有较高的氨基酸有利于睡眠。
富含可可碱,
具有极强的舒张支气管平滑肌作用。
能够起到较好的平喘作用,
可用于支气管喘息的辅助治疗;
同时还具有利尿、心肌兴奋、血管舒张等作用。
富含茶多酚,
具有抗氧化,延缓衰老的作用。
可可茶具有调节血脂代谢,
降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇,
提高高密度脂蛋白胆固醇;
预防心脑血管疾病,降血压,保护心血管的作用。
具有防癌抗癌及抗突变作用。
具有抗菌、抗病毒及杀菌作用
不知道喝了可可茶会不会长生不老,
Keke,吃君又走题了。
好吧,
吃君说了这么多,
只想告诉大家,
可可茶真的很珍贵!!!
▲可可茶10克装
目前全世界只有一个地方有售!
那就是广州白云机场的
贵宾厅!
这意味着,如果你想买到可可茶
只有3个途径
1.买一张头等舱的机票进入机场贵宾厅
2.每年缴纳3万8千8成为机场贵宾厅会员
3.拥有中国航空、天合联盟等贵宾卡的会员身份
可怜月光族的吃君我
实在高攀不起!!
▲目前可可茶10克售价980元
这么珍贵的茶,
吃君自然没办法帮你拿到,
毕竟卖了我也买不到10g可可茶啊!!
但是作为老林朋友的我
得知老林竟然就是T三茶园庄主后
吃君两眼发光地请求土豪老林
送我几盒T三茶叶给吃货们试试!
我是不是很棒!!
▲京东售价98元一盒
赠送规则:
关注我们之后在评论区留言,
留言点赞最高的前十名,
每人将得到一盒T三有机免洗英德红茶。
截止时间8月3日(周四)18:00。
撰文 | Ziki子琦
图文 | T三提供
投稿 | [email protected]