祖辈传下来的补血小能手，香甜软糯会弹牙，一日三餐都能吃。

云南墨江哈尼族自治县，中国著名紫米之乡。 产于这里的墨江紫米有着“补血米”、“长寿米”“接骨米”的美称。

墨江紫米谷香浓郁，含有丰富的花青素、人体必备多种氨基酸、膳食纤维以及多种维生素。

把自家大米换成它，不仅饱腹感更强，还能补气血，润肠道，滋补肝肾。

我们年前上架了 来自哈尼梯田的墨江留胚紫米， 获得了厨 友们一致好评，评分高达9.5分， 自从它下架后，众多厨友纷纷要求返场。

现在它终于可以复团啦～依旧是那款品质严选、味道香甜、价格实在的 墨江留胚紫米 ！

• 天然有机肥+山间矿泉水浇灌，每一粒都是 绿色纯天然

• 高山梯田种植，受光照时间长， 营养价值更高

• 精选珍贵水稻品种，颜色深于普通紫米， 花青素含量高

• 创新 留胚紫米 ，保留最珍贵营养 （紫米的营养绝大部分在胚芽和紫皮 ）

早餐来碗紫米粥，不需要任何技术含量，加水一煮就能获得满口香甜软糯。手艺好的厨友们，用它diy紫米饭团，或是做成各种紫米糕点，味道更是出彩！

站在1500米的高山，抬头是几乎触手可及的蓝天白云，放眼望去是层层叠叠的梦幻梯田。

这便是我们这款紫米的原产地，哈尼梯田。

哈尼梯田位于云南省普洱市墨江，气候湿润，全年光照覆盖达2129小时，被誉为 “ 离太阳最近的地方” 。

生长在这里的紫米，受光照时间要比其它地方更长，光合作用也更充分。因此，其中所含的 营养物质也更高 。

哈尼人始终采用传统耕种方式，用家禽产出的有机肥作为肥料，以山顶流动泉水灌溉梯田，才最终产出 纯绿色无污染 的珍贵墨江紫米。

紫米本就有“长寿米”之称，是补气血、暖脾胃的良方。它的蛋白质含量远超于普通稻米，具备人体所需的多种氨基酸、多种微量元素和维生素。

这款墨江紫米，更是属于 珍贵水稻品种，颜色远深于普通紫米，花青素含量极高。

花青素具有抗氧化、保护视力、延缓衰老的功效。其易溶于水，淘洗过程中会出现掉色，属正常现象。建议大家，烹饪前简单淘洗1-2次即可，请勿大力搓洗，紫米水可保留一起食用。