专栏名称: 朱莉生活日记
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和厨房打交道,不懂急救小常识怎么行?

朱莉生活日记  · 公众号  · 美食  · 2017-01-22 18:43

正文


推荐朱莉

过年假期,家家户户的厨房一定都是很忙,但大家一定要注意出现了紧急情况,不要慌乱,学习这些急救小常识,关键时刻能派上用场。

文:豆果美食  ID:  DouguoCom

· 切割伤 ·

CUT


切菜的时候一个不小心就会切到手,正所谓,长年厨房劳,哪有不挨刀,毕竟我们都不能像“二次元厨师”一样开挂……




不过现在网上有挺多切菜神器的~很适合厨房新手:

还有厨具品牌发明了环形刀,就为了让切菜变得更省力:

但是毕竟老厨师也有失手的时候,如果真的被刀切到的话,应该怎么办呢?


1

轻微划伤的处理方法

自来水清洗后,贴上创可贴,其后待伤口自然结痂。如果伤口在关节怎么办呢?别急,贴创可贴也有妙招的~


以上内容来自@微在涨姿势


2

较深伤口的处理方法

如果出血情况比较严重,一定要先采用压迫法止血!方法是:手指的动脉主要在掌心一侧,用力掐住手指根部的两侧,然后尽快前往医院治疗!


因为较深的伤口有可能伤及神经、血管等,而且伤口愈合较慢,千万不能简单自行包扎,一定要去医院让医生处理哦。


· 烫伤 · 

HOT


炒菜做饭的时候,很容易被热食、热油和开水烫伤。这时候处理不好,可是容易落下疤痕的哦,正确的处理方法是什么呢?


1

用自来水冲洗伤口




烫伤发生后,应立即用冷水冲10-15分钟,这样能够降低烫伤处的温度,缓解疼痛。不过,切记不可用冰水,这样对皮肤及患处的刺激过大。


2

不要急切的脱掉衣物

当烫伤处在有衣物覆盖的地方时,不要着急脱掉衣物,以免撕裂烫伤后的水泡,可先行用水冲洗降温,再小心的去掉衣物。必要的时候,要用剪刀小心将伤口处的衣服剪开!



3

正确处理水泡

一般不要弄破,以免留下疤痕,但是有时水泡处在关节处,和较易破损处的水泡,则需用消毒针扎破。


如果水泡已经破掉,则需用消毒棉签擦干水泡周围流出的液体,同时不要让创面裸露出来


4

用纱布进行包扎

 

如果是情况较严重的烫伤,千万不要自行抹牙膏和芦荟胶,否则可能会遗留疤痕哦!应该用干净的无菌纱布覆盖包扎,然后前往医院治疗。


最后要注意的是,烫伤处应避免在阳光下直射,包扎后的伤口不要触水,烫伤的部位也不要过多活动,以免伤口与纱布摩擦,增加伤口的愈合时间哦~



· 切菜辣眼睛 ·

CRY



有时候切洋葱等蔬菜会辣眼睛,教你几个小窍门,不再“哭着切菜”!


1

用微波炉稍热一下



在洋葱上扎几个孔,然后放在微波炉里热30秒,切的时候就不会流眼泪啦~


2

在案板上倒一些白醋



切洋葱等辣菜前,倒一点点白醋在案板上,然后用厨房纸巾抹匀,再也不“哭着切菜”啦!


温馨的厨房,也存在很多危险,即使厨艺再好也需要时刻小心哦,在这里对常年与菜刀菜板锅碗瓢盆的妈妈们说一声辛苦啦!或者你可以转给身边常做饭的爸爸妈妈长辈,也提醒他们收下这份小常识哦~



你有没有在厨房受伤的经历?

你有什么经验和窍门分享给大家吗?

留言聊聊吧~