玫瑰？百合？这个情人节，拜托别再送那些“俗气花”了好吗！

果壳 · 公众号 · 科学 · 2017-02-14 08:14

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当想不出来节日和生日礼物送什么的时候，送束鲜花总是不错的，但如果每次都送地铁站口小摊爆款的玫瑰、百合、康乃馨、唐菖蒲、菊花这些泯然众人的种类难免会让人提不起兴趣。尤其是搭配上廉价包装纸和糟糕审美，你的“心意”在别人眼里可能是这样——

……辣眼睛。

来点新鲜的吧！今天我带大家去鲜切花市场转一圈，来认识一下现在市面上 能让人说出“诶~这是什么呀？”的 花们。

来源 floranext.com

有一件老生常谈的事要放在最前面说，那就是 你们今天送出的“玫瑰”其实都是月季 ，不过为了和大家的习惯保持一致，今天还是用玫瑰这个名字。

洋桔梗

今天最先要说的不是玫瑰自己，而是长得跟他有点像的 洋桔梗 Eustoma russellianum ，说洋桔梗这个名字可能有人反应不过来，花店一般叫它龙胆，它也确实是龙胆科的植物。

洋桔梗引入我国时间不长，在市场上算个半熟脸，它原产北美，野生型是开单瓣淡紫色花的，经过品种改良后有了白、深紫、粉、黄等多种颜色以及双色、重瓣的品种，重瓣洋桔梗的花形特别像玫瑰，是鲜花市场中的主流品种。

洋桔梗来源 aliexpress.com

虽然花色比玫瑰少，但是洋桔梗有着一些玫瑰比不上的优点，比如它拥有玫瑰没有的 正紫色和蓝紫色 ，而且 没有刺 ， 叶片质地柔软不会划伤人 ，另外还 没有香味 ，对花香敏感的人也很容易接受。

洋桔梗的单支花量也比玫瑰大， 每支最少也能开三朵花 ，优等品还要更多。市售的洋桔梗都是经过保鲜处理的，花期能有十来天，在家瓶插时 在水中加入蔗糖 可以让花期更长，但是不要过多，浓度2%-4%足矣，太多了反而会让花朵萎蔫；也可以加几滴 稀释过的家用杀菌剂 ——其实绝大多数鲜切花都可以用这个方法延长花期。

芍药

玫瑰和洋桔梗虽然好看，但也有人嫌它们花太小不够气派，没事咱也有大的，不对我说的不是百合而是芍药 Paeonia lactiflora 。

我们一般看到芍药都是在花园里，其实它品种很多，适宜作切花的大概有一二十个。切花芍药基本上都是皇冠型、蔷薇型等花型的品种，单瓣的不好看，重瓣太多的容易禁受不住自重而垂下来。芍药的香味随品种而异，浓淡不同，浓香品种的芍药有些人可能不太适应。长得像芍药的鲜花也不一定都是芍药，曾经和芍药被划归一个科的 花毛茛 Ranunculus asiaticus ，也有花朵很大的切花品种， 它的切花插在瓶里能开很久，颜色也更丰富 ，不过缺点（优点）是没有香味。

切花芍药来源 centralsquareflorist.com

花毛茛来源 euflora.eu

蓝睡莲

蓝睡莲 的花也很大，市售的切花蓝睡莲是杂交品种，花瓣是艳丽的蓝紫色，很抓人眼球。不过它买回家以后可不太好伺候。蓝睡莲和其它睡莲一样都是水生植物，在水中的花期能有几个月，但是 每朵花最多只开四五天，而且被剪下来后一旦脱水超过一小时就很可能再也开放不了了。

想让它观赏期更久的关键就在于保证水分。具体的方法是买回家后把花柄剪短一些，然后打开水龙头对着切口冲，让水灌满花柄中海绵一样的通气组织，然后用脱脂棉浸满水塞进切口，花瓶也要每天换水，尽量放在湿度比较高的环境中。

蓝睡莲来源 smokableherbs.com

绣球花

什么？还嫌不够大？这再大的嘛……就不是单花了而是花序，庭院中常见的 绣球花 Hydrangea macrophylla ，也有切花品种，整个花序直径能有30厘米左右，颜色有是从蓝、紫到红色都有，还有白色和绿色的，犯懒的婚庆公司能直接把整枝绣球插在花门和路引上。

绣球花每朵小花上看上去像花瓣的结构其实是萼片，观赏期很长，开花后期也基本不会脱落，插在花瓶里放在通风避光的地方能直接从鲜花变成干花接着看。绣球花和蓝睡莲一样剪下来后会有水分问题，处理方法是在扩大切口，切大斜面或者十字刀都可以，这样能让它坚挺更久，如果蔫了也没关系，把整枝花放进盆里泡水过一会就会抬起头来。

绣球花来源 fusionbollywood.com

大花葱

花序球形的切花比较常见的还有 大花葱 Allium giganteum 和 百子莲 Agapanthus africanus 。大花葱（不是大葱花）最常见的是紫色的，开出来是一个密密麻麻的大花球，百子莲的花就要松散得多，开花一般是紫蓝色或者天蓝色，也有白色的品种，这俩都适合没有密集恐惧症的朋友。