万能的淘宝再过瘾
高潮还是在实体店
万能的淘宝，为我们带来动动手指就能把东西给买了的便利，帮我们节省了大量时间，也在无形中将我们对线下购物的期待和要求拉得更高——
工作那么忙，难得有时间出门逛街，就应该找个更好的地方逛逛。要不然，时间精力都花了，一趟下来一无所获，身累，心更累……所以说，逛实体店没选对地方，这趟门还不如不出！
有意思的店，地方不一定很大，你也能在里面呆半天；商品不一定要多，但每一件都值得细细研究；店里的人既不会尾随你也不会玩失踪，只要你愿意问，他们很乐意为你答疑解惑讲故事。
今天，我们就一起去逛逛坐落在广州东山口新河浦的橄榄山，探店的同时，一边来探讨“为什么还要去逛实体店”这个问题。
线上商城再怎么花样百出，客服再怎么一口一个“亲”，你面对的始终只有冰冷的屏幕，手里捧着一个热闹的世界，抬头发现身边一片冷清荒芜。
我们的生活不应该这么单调，只有走出去，你才能接收到一些新的生活方式，才会反过来检视自己的生活，对你的日常产生新的灵感刺激。
穿过安静的新河浦路，踏着门口庭院的石板走进橄榄山，让人感觉不是去逛一个商店，更像是去自己的朋友家做客。
接待我们的是橄榄山的店长 Samuel，每当有客人进来，他都会上前招呼。刚下过雨，庭院里的空气很新鲜，我们聊起了橄榄山的起源。（I=Icy，S=Samuel，后同）
I：之前聊起说是从京都考察回来之后才萌生了要开店的想法，主要是什么样的触动？
S：我们的团队去日本做了一段较长时间的考察，整个团队都很喜欢那边，觉得京都那边的生活状态，包括品牌圈和土壤状态都非常棒，人文环境和商业环境融合得非常好。回来就觉得无论如何都要找一片空间，来做一个这样的地方。
Samuel
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S：橄榄山是圣经里面的圣地，是耶稣曾经传道的地方，我们也是想借用这个，在这里传播一些美好的善念。
I：为什么会将地址选择在东山口？很多生活空间都会选择开在类似 TIT 这样的创意园区，你觉得选择在东山口和在创意园区不同的地方在哪？
S：创意园更多的是新生的版块组合起来的，而我们的团队一直觉得，每个城市能够重新焕发出新的生活方式或者文化性的东西，肯定是在有历史沉淀的一个区域。
这种民国的建筑，拱门、高窗、八角的窗户，这种建筑体系里面能够承载当代的设计创意，这种碰撞是我们觉得最诱人的。
Samuel 说，门口那个小小的庭院，光设计就推翻过六七次。
“最后既没有做成日式枯山水那种安静、有秩序的感觉，也没有做成欧美花园那种有生命力的、colorful 的空间。而是全部选用绿色的植物，做成了原生的山野状态，既有自然之美，也呼应了橄榄山所倡导的 Eco。”
S：Eco是一种偏自然、节约、可持续性的生活方式。Eco更深层的，是一个极简的生活方式。我们的世界是有限的，什么东西进入你的精神世界就代表你的精神世界受到了多大的干扰。
所以，当然要选择好的东西进入你的世界，好的语言、好的信息、好的物品，在这个过程里面你的生活才会变得更加的优雅。
也就是说，橄榄山贩售的不只是商品，它更多的是在宣扬一种他们所认可的生活方式。
线上商店当然也有自己的理念，只是光凭几张照片一段文案，你需要花更大的力气去想象。
在实体店里，你可以从展厅中间一个废物利用的木箱、到角落里随处可见的绿植盆栽，接触到橄榄山所说的理念，体验到日常之外的另一种生活面貌和可能。
线上的客服哄着你下单， 线下的店员会问：你真的需要它吗？
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位于这栋旧洋楼一层的橄榄山，将100平方不到的空间分成了四个主要的区域：
做概念展示、举办展览的策展空间；
主要展示服装、饰品和器物的服装空间，不仅有中国本土设计师、匠人的作品，还有买手从日本、京都挑回来的好物；
能让你安静下来阅读、思考的人文空间；
便于人与人沟通交流、同时也是咖啡、盆栽、皮具等分享课程的举办区域的咖啡空间。
就像是朋友家的不同房间，每个区域都有不一样的功能和内容让你驻足停留。
这里没人催着你赶紧买。
你大可以慢慢去欣赏那些木制家具和服装展示、观看影像资料，触摸那些精致的器物、观察它们的纹理，听Samuel 向你讲解什么是天青色、什么是金边……
I：橄榄山在引进、选择品牌的时候，有没有一些标准？
S：橄榄山的创始人 Andy 在15年前因为工作需要去美国考察，当时他发现了纽约第五大道的高岛屋。
令他感到震惊的是，一个完全由西方逻辑和审美主导的核心商业区域，居然能够有一个完整东方美学系统、生活方式的表现。在15年前，这是非常难得的一件事情。
从那个时候开始，他和他的团队就一直在研究怎么去呈现中国的、东方的这种生活方式，所以橄榄山无论是找品牌还是做展览、设置，都是根据这个理念去做的。
在服装空间，Samuel 向我们介绍起之前举办过的一个旧物分享 Bazaar。
“我们邀请了城中十二位艺术家和品牌人来做一个旧物 bazaar，把自己收藏的东西重新唤醒出来，把在家里沉睡了、没有去关注的一些东西重新拿出来。
有些东西当你拿出来的时候，重新再去梳理它们的故事，别人买的时候就会多买走一份故事。”
引入用用一些旧布料和一些新布料去做重新设计服装的韩国品牌 RE；Code，也同样承载了旧物唤醒的理念。
I：很多年轻人去到这种生活空间，其实就是喝杯咖啡，拍拍照，发个朋友圈就走了，你怎么看待这个现象？
S：橄榄山的客人中也有这样的，我觉得没有问题，有兴趣就好，其实也有不少会想听我们讲故事的。
我自己当初也是这样过来的，以前很难想象“300块买一个杯子”这件事，但当你了解到它的文化、它的工艺就会明白和接受。
年轻的消费人群可能从年龄段、视野、对生活方式的理解可能还没有到达要购买我们产品的状态，而且他买我们也还会问他，你真的需要吗？这个东西是否真的能进入你的世界？
当你遇到一个暂时还支付不起的心爱之物时，是会迫不及待地在网上寻找它的替代，还是等到时机成熟时再来领走它？
寻找、使用替代品，其实就意味着你并不是真的喜欢这件物品，你也不曾真正拥有过它。如果你真的为之所动，哪怕需要经过一段时间的等待，这种求而不得的心心念念，其实也是一种美好。
不需要那么急促地去购买、去得到，慢慢看、慢慢选，只带走最打动你、你最需要的那个，这样的人与物关系才有意义。
现在，我们周围这种主打生活方式的复合型空间越来越多，如何不让自己变成小众当中的大众，做出自己的独特性，是每家店都不能回避的问题。
I：对于市场上主流、优质的消费群体，逛街探店是一件时间成本不低的事情，来一趟的期望也比较高，橄榄山怎么样让用户觉得来这一趟来得值？
S：这个关系到线上线下的一个关系，如果只是功能性的购物，那线上购物没有问题。
线上只有一个维度，而线下则不是单一的，它其实是五觉的开发、空间感、人与人之间的沟通，像（橄榄山）这种小的社区店，是经营者和客群的感情维系。
S：每个社区都需要一些公共的区域，去联结整个社群的稳定性，欧洲可能是靠大量的咖啡厅去承载这个方面，以前的中国是宗室，再后来是榕树头，目前中国在整个社区里面，这种连接点很少，只能靠现在咖啡厅、社区店去重新联结
（橄榄山）作为社区的中枢点，四横路的邻居在这里可以认识到三横路的邻居，这种关系是我们希望去做到的。
I：对那些专门为橄榄山而来的人来说，橄榄山能提供给他们一些什么独特的价值？
S：这个价值在于美。你在逛一个空间的时候，就好像跟他的主理人在对话，他这个星期想表达什么，书单、衣服、陈设，好像在逛一个展一样，他在表达一个东西、思想。很美的空间、很美的物品，看到这些组合的时候，都会有自己的收获和感受。
S：希望是这样（笑）。美学是个人化的，这种店就是主理人整个生命气息、思想系统、美学系统的呈现，他选的书怎么去摆，器物怎么去摆，其实都是他个人风格和意志的一种表现。这个过程，个人觉得是没有办法复制的。
对一家实体店来说，光有自己的理念还不够，怎么样把想说的传递到每一个客人身上，才是真正体现它独特价值的地方。
关于橄榄山的美能否真正地被每个客人解读到，Samuel 的回答也很也很诚实：
“当初有点想得太美好，以为东西放着，大家会跟它去沟通，触摸。
其实后来很多客人也反映说，这些故事，你不讲我们也不知道。
所以我们后面可能会尝试做更多的说明或者是一些沟通性的资料，去告诉大家它珍贵的地方在哪里。”
在周末的午后，阅读空间里有来广州出差还特地过来的熟客；咖啡空间里正在进行一场木器工艺的欣赏鉴别课程；中间的过道有住在周边的男孩子在跑来跑去，这是我们能够看到的，这家店带给周围社区和每个客人的影响。
我们能感觉到这家店的特色，但如果没有 Samuel 一路陪同解说，感受可能就没有那么深刻。
Samuel 说他们还会在沟通和表达上做得更好，希望你去的时候，可以感受到他们所做的这些努力，更直观地了解橄榄山。
最后，也借这篇文章，向那些准备开、正在开实体店的人喊喊话：
作为消费者，我们很清楚实体店和线下购物的价值和意义，我们想要的是更独特的、更有意义的购物体验。
分抢实体店客流的，从来就是不是万能的淘宝们，他们创造的是自己的蛋糕，真正抢你们蛋糕的，是那些做得更好的实体店。
如果你还没有思考、正视过这个问题，那就从现在开始，好好想想，怎么样做出真正能让顾客高潮的实体店。
主编|蝉爷 撰稿|Icy 图片|Cicadahood & 橄榄山
微博|cicadahood蝉市集 Instagram|cicadahood
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