专栏名称: 艾格吃饱了

关于食物，我不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉钱。

朋友们，如果手头不算太紧可以囤这个

艾格吃饱了 · 公众号 · 美食 · 2024-11-05 16:31

正文

农大合作出品

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

唔，朋友们，

如果这个双十一，

你只打算囤一种食物，

快看我薯角旋转跳跃打滚儿推荐：

（才艺展示：给大家打一套八段锦

必须是这款卖了十一年的

口碑临安山核桃啊啊啊啊啊！

为啥说它最值得一买呢？

首先是口味上绝了！

都是今年新鲜炒出来的，

焦、香、酥、脆，

还有坚果本身那种油脂和回甘！

（植物的馈赠，爱了！

再就是盐添加很少，

糖也添加很少，

爸妈吃了都要说好！

问了一下老板才知道，

这山核桃早在十一年前产品开发阶段，

就已经开始要求轻调味。

多轻呢？

每 100 斤只给放 1.5 斤糖，因为健康。

本薯自己说了不算，

给大家看看后台新鲜出炉的好评们，

根本数不过来！

没来这司之前还以为这些是买的，

没想到大家伙儿人好啊！

都来真的

有一些老客人十年前就开始吃，

每年到点儿就来问，

感人🥹🥹🥹🥹🥹

偶尔还有一些和某马、某姆的对比，

不必麻烦大家！

我司可以淡定地说：

比过市面其他，堪称无敌手！

就这么说吧，

十一年前老板还在打工时就找到浙江农林大

山核桃系科班开发。

不仅是我为了写稿子买了二三十种市面货觉得没有饱记的好吃，

山核桃系的老师有一年开全国专家会时也盲买市面上二三十种

全部撕掉标签盲测，

还是自家的第一。

导致老师们都怕说出去不好。。。

但我不怕说，

给我完成销售 KPI 的我都说！

亮点一：超新鲜，都是当季新货！

为了让每位客人都尝到最好口感，

产品经理严格把每个批次生产日期，

控制在最新鲜的 45 天内！

每次都是小批量上货。

亮点二：农大合作出品，靠谱！

我们商定用临安山核桃品种。

从小吃到大的杭州人（比如我老板）

都只认临安产的。

农林大校址就在临安。

直径、克重和日晒时间

都有山核桃系本系的专业要求，

浙江农林大信誉保证！

足斤足两，超克重：

不是看淘宝上的「问大家」，

我还不知道卖山核桃会有短斤缺两这种事。。。。

亮点三：调味轻，保留原香！

市场上一些山核桃普遍靠糖撑重量。

我司这样做损耗增加、成本上升。

因为必须山核桃本身风味超级足，

原料好味道香，才能经得住这种调味。

如果掺一点陈货或者外区的原料进去，

立即就藏不住了！

调味轻了，糖少了，核桃仁容易碎。

而带壳的呢，

需要把原料日晒到比同行更多的时间，

减少水分，「浓缩」风味。

这样才架得住轻调味。

于是，本来就挺贵的核心产区山核桃原料，

首先重量上就比同行产生近多 1/3 的损耗。

为此，

农林大在和我们合作中花了好几年

来改进机器的效率。

总之，

这样讲究着炒出来的山核桃，

果仁吃起来才是焦香松脆，

饱满油润，无陈味薅味。

我同事安利我，

最嚣张的吃法是蘸泡芙里吃，

果真又奶又香，好吃极了！

两种选择！

可以买手剥版一颗一颗剥着吃，

又原始又清香！

当然也可以直接上懒人版，

简单省事的山核桃仁，

一把一把往嘴里丢！

不过，

今年山核桃产量因为天气原因，
只有去年的四分之一！

农户那边原料价格大涨，
像我司这种不掺外地籽和陈货的

影响就很大。。。

没办法，价格比去年贵一点点。

赶上现在双十一折扣，

打全年地板价，

算下来也挺划算啊！

单罐限时 9 折！

双罐限时 8.3 折！

直接戳下方小🍊序买，

或者上天🐱凑单都行！

不管怎么算现在最划算！

饱记·临安山核桃

双十一同价

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题外

感觉大家在歧视公的。。。

本薯说的是公鸡！

我司外面买不到的云南黑脚鸡，

还剩几十只 6 月龄公鸡！

物种有别！

公鸡很好啊啊！！（尖叫脸

肉多！油少！还清甜！

现在还给 65 折地板价！

此外还有这个时节不容错过的

太湖流域大闸蟹&洪泽湖大闸蟹

我司卷中卷产品，

拿到外面去都能打得很！

具体你们看商详，

最重要是这些地板价折扣

过几天就没！

饱记·云南稀有品种瓢鸡

购买方式如下

双十一同价 65 折！！

一种规格，最后一点点：

6 月龄公鸡净重 3.4 斤以上。

下单前请注意：

此鸡蛋白质含量丰富，

宰杀时已尽量放血，

但少量余血开包时气味仍会比较大，

请冲洗再食用！

鸡皮不发粘，就绝非变质～～～

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饱记·太湖流域大闸蟹

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双十一同价限时 86 折

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本文的研究员

薯角

剥了不知道多少罐了

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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