主要观点总结
本文展望了零售业在2025年的发展，总结了行业趋势和关键点。零售人能够触摸到经济发展形势，未来三五年内趋势不变。文章提出了四个关键行动方向：挤掉泡沫夯实基础、关注商品策略、降低成本费用和提服务利润。同时强调了门店应关注五个维度：价格、商品种类的广度、购物体验、信任以及商品质量。
关键观点总结
关键观点1: 零售人能够触摸经济发展形势，未来趋势预测。
零售人最容易触摸市场反应，未来三五年内关注自身企业趋势不变。
关键观点2: 四个关键行动方向。
挤掉泡沫夯实基础，关注商品策略，降低成本费用，以及提升服务和利润。
关键观点3: 门店应关注的五个维度。
这五个维度包括价格、商品种类的广度、购物体验、信任以及商品质量。门店需要在这五个方面满足消费者的需求，提供有价值感的服务。
正文
出品/联商视频
撰文/深海在过去的2024年，联商网顾问厉玲用一个关键词“调”总结了行业过去一年的表现。站在2025年的起点，预判今年零售业的发展趋势，厉玲认为，零售人是最能够触摸到经济发展的形势，关注自己企业的趋势，在未来的三五年内这个趋势不会改变，重点要做到四点：第一、挤掉泡沫，夯实基础；第二、商品；第三、降成本降费用；第四、提服务提利润。她对2025年的希望是，把2024年做成底部，2025年开始慢慢回升，哪怕不回升，就在底部徘徊也是好的。门店要重点关注五个维度。展望2025年，首先我要讲，零售人是最能够触摸到经济发展的形势。假如经济是个神经系统，我们在神经的最末梢，我们最容易触摸到市场反应的。哪怕是经营了只有一年的零售商，你还在问我明年会怎么样，我不会告诉你这个问题，你应该自己去想。你只要把2023年到2024年现在每个月的销售，拉成一条线，你就可以看到趋势是什么。因为你的企业你知道，第一你有数据，可以画表格；第二你能够感受到市场的变化和同行的变化。就你现在趋势，在未来的三五年内是不会改变的，或者变化不大。你不要跟我讲宏观形势会怎么样，什么国际有什么干扰，和你没什么关系。你就关注你旁边的一些变化，你应该自己找得到，如果你还没有找到，那你还没有热爱零售，还没有喜欢零售，还不是一个真正的零售人。我个人很想在零售行业当中提出来，我对2025年的希望，我把它总结成一句话：把2024年做成底部，2025年开始慢慢回升。也就是说，不要再跌，慢慢回升，哪怕不回升，就在底部徘徊也是好的，坚持得下去。具体的怎么做，第一，挤掉泡沫，夯实基础。不好的店关掉，不好的产品不要卖了。基础实了，你2025年是不是不会掉，哪怕你掉一点点，也是在基础上面把它踩实。这句话说说容易，做做可难了。我这里有一段话，最近沃尔玛总裁兼首席执行官董明伦说有一段比较长的讲话，其中这一段是这样子：尽管沃尔玛的企业文化是不轻易放弃，当他最终决定开始关闭一些门店时他意识到，“仿佛房间里充满了氧气”(即重新看到了业务生机)。关也关不掉，走也走不成，一关店要亏损，对不起这，对不起那。所以犹犹豫豫，假如说你2023年在犹豫，2024年还有一点点小犹豫，2025年再坚决一点。2025年再不把泡沫挤掉，你怎么可能往上升。第二，商品！商品！还是商品！要千方百计在商品上做足文章。商品不是越多越好，商品同样不是越便宜越好，只要性价比是合适的。前提是质量是可以的，质量要及格以上。然后价格消费者自然会去评价。不同的消费阶层，就是消费不同产品的。你说奢侈品的质量就一定高吗？没有一个零售商敢保证自己商品100%质量都是过关的。所以要注重要研究自己的商店，卖怎么样商品给自己的消费者是最合理的。商品像海洋一样，你最多只能取几勺子，你取什么商品，是和你消费者定位有关的。是不是我一定要做最好厂商产品，才能保证我商品好？不对。日本的那个业务超市，业务超市的商品就专门找日本的二线三线厂家专门做，但是质量它把关，价格略微低一点。因为我二线，我希望去占领市场，我毛利薄点，我愿意去做。第三，降成本降费用。第四，提服务提利润。稳规模稳速度，不要快。有人说，成本降下去，是不是就是质量不好了？不。降费用提高服务提高利润。再回到沃尔玛CEO的讲话当中，还有两点我很想讲的。就是一把手或者中高层管理人员，对供应商顾客员工的感受要保持敏感。从哪来？他要到一线去。天天待在会议室开会，开会开不出敏感度来。到市场去，到一线去，去感受。员工要什么，顾客要什么，供应商要什么，我们能够做到什么。不能一步做到也得慢慢做，世界最大的零售企业的老板还在提对顾客对员工的感受要敏感，我们多少老板不敏感的，不去一线的。这点敏感度都没有，你不配做零售人，更不配做零售企业的领导人。第三点他讲话当中，沃尔玛要为大家提供4个维度的价值，即价格、商品种类的广度、购物体验(无论是电商还是实体门店)以及信任。我后来又加了一个商品，我认为是5个维度。第一，价格。沃尔玛的slogan是天天低价，但低价不等于没有质量，它是指同款、同质、同量、同行的天天低价。第二，商品种类的广度。是不是越广越好，不是。是不是越窄越好，也不是，挑一个广度。我们有的超市鸡蛋有十几种，这个广度就太广了，导致后台管理成本非常高，而且消费者的犹豫时间会非常长，不适合刚性需求。第三，购物体验，无论是电商还是实体门店。我们过去常常讲，实体零售就是体验店，好像线上没体验一样。其实只要是个过程就有体验，任何场合都有体验。要在购物体验上，给消费者带来价值。第四，信任。我觉得信任这个词太重要，特别是最近胖东来东西老卖断货。为什么？信任。我不管，反正好的就买，不问价格的，没有要便宜，信任他整个品牌。我还要加个维度就是，商品的质量。我们一个零售店要5个维度，去满足去给消费者有价值感。
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