专栏名称: 农参

看农参，读懂农业品牌。16万农业主管干部的决策参考，100万农业社会化服务组织的产融平台，3000万中国农业品牌经营者的精神家园。每日分享实践案例、商业洞察、行业研究等。并聘请元一智库农研中心主任铁丁老师担任总编辑，提供理论支持！

热门影视剧中的土特产——武夷岩茶

农参 · 公众号 · · 2024-11-13 10:30

正文

导读

总书记指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源；“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情；“产”讲的是真正建成产业、形成集群。

为更广泛地展现“土特产”的三个世界（历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界），即日起，农参原“地标日历”栏目改版升级，“土特产趣闻”系列全新开启。本栏目聚焦名著、影视等素材中提及的土特产，拆解特色农产品的前世今生，带领读者感受土特产独特的历史文化与风味魅力。

本期关注《山海情》中的土特产——武夷岩茶

《山海情》作为一部全员演技在线的良心剧，剧情不仅紧凑不注水，同时剧中细节真实还原90年代的宁夏农业发展历程。

最关键的是，如果仔细看，《山海情》可谓是宁夏、福建的大型带货广告。比如，在第8集中，陈金山在找凌一农教授，为拉近两者距离，还特地带了家乡的特产岩茶—武夷岩茶。

剧中还有一处是，吴月娟主任邀请陈金山和凌教授吃饭时，吴月娟也是为凌教授带来了武夷岩茶。

武夷岩茶作为中国的传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，是中国乌龙茶中的极品。味道层次丰富，不仅有绿茶的清香，也有红茶的甘醇。因此，武夷岩茶尤其受到国内高端茶市场的青睐。

唐光启(885～888年)进士徐夤《谢尚书惠腊面茶》诗云：“武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙，飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船，金槽和碾沉香末，冰椀轻涵翠缕烟，分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉”。由此可见，武夷岩茶历史悠久，从唐代起就已经成为亲朋好友赠礼佳品。

武夷岩茶并不只是单指一种茶，而是多个品种的统称，因产茶地点不同，又分为大岩茶、正岩茶、中岩茶和半岩茶、洲茶和外山茶，其中又以正岩茶品质最佳。在同等工艺和品种的条件下，正岩茶的价格可以高出数倍。这是因为许多品茶爱好者认为产于正岩的茶，岩韵正，回甘更明显，品质更佳。

天心岩茶村是痴迷岩茶者的“朝圣地”，也被誉为“中国岩茶第一村”。天心村座落在景区赤石北入口，与崇阳溪相隔景区，民居沿溪而建，浸润在深山绿水的水气之中。

武夷山不仅茶好，其各类茶叶赛事也备受茶叶爱好者的关注。斗茶赛涉及区域广，类型多样。就岩茶来讲，最具影响力的当属“海峡两岸斗茶赛”与“天心村斗茶赛”。在岩茶行家眼中，只有“天心村斗茶赛”才是真正的顶级的斗茶赛，毕竟这是仅限于“岩茶之间的战争”。

为扩大武夷岩茶在全国范围的影响，各类岩茶文化活动举办可追溯至1990年。自1990年以来，举办六届“武夷岩茶节”、三届“无我茶会”、四次“茶王赛”，大大地扩大武夷岩茶的影响，发展了当地文化。同时，武夷茶界人士及有关领导并不仅局限于国内宣传，还多次到日本、朝鲜及台湾、香港等国家和地区交流茶文化，极大提升了武夷岩茶在国际上的影响力。

“武夷岩茶”品牌价值730.13亿元、品牌强度915，入选国家地理标志产品区域品牌百强榜单，连续7年位列中国茶叶类区域品牌价值第2名。作为首批国家级优势特色产业集群，目前，武夷山市岩茶产业集群现有茶叶企业850多个，其中省级以上农业产业化龙头企业20个，国家级2个，以及众多从事茶叶生产的专业合作社、家庭农场、茶叶大户，全国各地共创办直营、营销网点8000多个。