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邮局咖啡厦门再开新店、老乡鸡试水自选称重快餐模式、海欣食品扭亏为盈…|餐饮大事件289期

餐饮界  · 公众号  ·  · 2022-08-07 19:46

正文

达美乐披萨中国门店,规模突破500家;乡村基招股书失效,尚未回应近期是否重新递表;北京首家邮局咖啡店,正式对外营业;Tims中国与中石化易捷咖啡达成战略合作;华莱士汉堡里吃出生肉;25年罕见!餐饮赛道,半年10家企业扎堆冲上市;比星咖啡完成数千万元天使轮融资;麦当劳202 2第二季度营收57.18亿美元……


近一周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!


邮局咖啡官宣厦门植物园新店8月6日开业

8月6日,咖啡邮局厦门植物园店正式开业,以“邮局+咖啡+植物园”的形式链接人与自然,给城市增添绿意。


植物园的天然绿色与邮政绿不谋而合,我们利用自身空间氛围结合周边绿植营造一个天然氧吧,风格简单安静,在店内就能看到绿意盎然和熙熙攘攘的人群,每一杯咖啡的时间就仿佛是一个短暂的度假。

开业当天,携手OATLY共同发起“麦向绿色,自邮呼吸”主题活动,以自然、清新、天然、环保的理念,推出植物园店专属特调咖啡“自由生长”。

餐饮界X智创联合双方战略投资入股签约仪式于深圳成功举行

2022年8月5日上午,国内餐饮产业新媒体《餐饮界》与饮食消费类潮文创智库“智创联合”双方战略投资入股签约仪式于深圳福田成功举行,餐饮界新媒体创始人鹤九与智创联合创始人风少互递投资协议书,正式达成战略投资合作,双方强强联合、整合资源、共融共进,充分发挥彼此优势,共同为中国餐饮产业品牌升级与价值塑造贡献智慧。


据悉,餐饮界(canyinj.com)属餐饮B端头部新媒体,拥有超200W粉丝用户,专注为餐饮创业者提供餐饮创新资讯,覆盖商业模式、品牌案例分析、运营管理、创业项目推荐报道等多维度,旗下孵化了饮品报、新食材洞察、餐饮加盟高参、酒参网等媒体矩阵,被评为2018改革开放广东餐饮40周年度优秀餐饮自媒体。

智创联合是一家从事品牌创建,创意设计、品牌运营推广的专业品牌设计机构。团队核心成员皆有至少十年以上品牌管理及视觉传达设计专业经历,借助多年积累的经验与优势资源,将国际创意精华和丰富的品牌管理经验带入国内,立志为中国本土餐饮提供优质高效的服务。

百事公司以5.5亿美元入股能量饮料燃力士CELSIUS母公司


8月1日,据CNBC报道,百事公司宣布向能量饮料燃力士母公司Celsius投资5.5亿美元,作为与Celsius长期分销协议的一部分。百事公司对Celsius的投资将转化为约8.5%的少数股权,且将提名一名董事任职于Celsius董事会。


据悉,消息传出后Celsius股票收盘上涨11%,市值达到74.5亿美元。据了解,Celsius计划在现有零售商中扩大销售,并进一步拓展到加油站等独立商店。百事公司从2022年8月1日起协助分销。

海底捞回应旗下品牌闭店未退会员费

环球网消息,近日,有网友发文称,海底捞旗下品牌捞派有面儿成都金牛万达店闭店时未通知消费者,储存卡未退费。对此,海底捞回应称,该店去年11月就已关店,由于系统查不到顾客电话,在店门口张贴了一个月告示告知。

该店的工作人员表示,“捞派有面儿确实是公司旗下的一个新项目,但是这个项目后面被公司否决了。我们是在2021年11月份正式关店的,闭店的那一个月,就是11月份整个月我们都在门口张贴了告示,凡是充值捞派有面会员的客户,都可以联系我们退款,也留了电话。由于在系统里查不到顾客的电话,我们也联系不到这一部分顾客,张贴告示后,等了差不多一个月,我们才从那里撤走。”

▲图源:海底捞官博

据捞派有面儿2021年年报显示,该公司仅有4人参保。变更记录显示,2022年3月,该公司法定代表人由海底捞总经理谢英变更为唐兰英。

据此前媒体报道,海底捞旗下多个快餐品牌门店陆续歇业。除捞面有派儿以外,开在郑州的“乔乔的粉”也于2021年关门,当时距离其开业仅10个月左右时间;此外,同样开在郑州、定位面类快餐的“佰麸私房面”,以及处于北京酒仙桥的日料店“大牟田”也均显示已闭店。

根据海底捞2021年财报显示,截止12月31日,海底捞“其他餐厅经营”收入为1.98亿元,较2020年同期的0.21亿元有所增长,但从整体营收占比来看,仅由0.1%增至0.5%。

老乡鸡试水自选称重快餐模式

近日,老乡鸡在上海开出新店,该门店的就餐模式与其他门店略有不同:除了自选区有已经摆好的份菜外,还设有自选称重区,消费者可在该区域夹取菜品后,统一称重付款。






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