一夜“骤降”，猪价“断崖”下跌！附：12月17日猪价

时光荏苒，12月过半，最近两日，猪价守得云开见月明，市场呈现逆势上涨的走势，而且，涨幅有扩大的局面，全国生猪出栏报价“破7入8”，猪价重返“8元时代”！

在需求方面，月初以来，西南腌腊需求逐步增多，屠企开工率稳固回升，尤其是，最近几日，随着冷空气影响，南方地区气温大幅下降，西南以及华中等地，猪肉腌腊集中兑现，屠企开工率也显著回升，日均屠宰量环比增幅近22.4%，市场对于中大猪刚需增强，130~150公斤肥猪需求旺盛，标肥价差走扩。

而在北方地区，气温持续走低，消费跟进也逐步改善，居民补冬现象增多，多地居民有制作香肠的现象，内销市场需求改善，国内猪肉销量整体提升，部分机构认为，在腌腊、灌肠以及降温带动下，冬至前，国内猪肉销量相比往常或有近3成左右的增幅。

在供应方面，最近两日，受腌腊旺季到来，养殖端情绪看涨，散户以及集团猪企有缩量拉涨的操作，社会面猪场认卖减弱，生猪流通减少，这增加了阶段性生猪供应偏紧的压力，支撑了猪价快速走高！但是，生猪出栏压力依然存在，集团猪企短暂缩量出栏后，市场逢高增量卖猪的情绪依然较高，从市场最新反馈了解，南北多地，集团猪企有增量出栏的操作！

一方面，年终岁尾，集团猪企出栏计划偏多，主流规模猪企年末出栏冲量，部分集团猪企受春节假期前移，为了缓解元月出栏压力，规模猪企有提前出栏的情绪；

另一方面，前期二次育肥以及散户腌腊中大猪相继出栏，部分地区，受气温大幅波动，猪场疫病风险尚存，养殖端出栏恐慌心态存在，适重猪源有落袋而安的出栏情绪！

因此，基于当前生猪购销现状，从市场最新反馈了解，目前，购销呈现双增的局面，短暂规模猪企缩量拉涨后，认卖积极性转强，北方地区，市场缺猪压力有所缓解，情绪有所转弱，部分大厂落价幅度较大！

受供需调整，预计，12月17日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价呈现“北弱南稳”的局面，外三元标猪出栏均价在15.98元/公斤，屠企报价下跌0.05元/公斤，市场供需双增，后市关注集团猪企出栏以及屠企开工率的变化！理性来看，春节前，生猪市场产销错配压力不减，市场趋势仍将以震荡下行为主，不过，降幅或将相对一般，市场不乏频繁涨跌震荡的走势！

12月17日全国南北各省区生猪价格一览表：

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