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51好读 › 专栏 › 健康与养身

肉馅其实很简单，不用剁不用搅，只需一分钟，不看太亏了

健康与养身 · 公众号 · 养生 · 2017-05-08 11:47

正文

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平时喜欢做点饺子或包子，但是剁肉馅总让人头疼，花了大力气还剁不碎。原来用这个法子，一分钟不到就肉馅就剁好了！

| 具体步骤 |

1、将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出；

2、用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝)；

3、这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成，且做出来的肉馅细腻均匀。

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