主要观点总结
网红李维刚在抖音上销售的牛肉卷受到质疑，引发广泛关注。涉事牛肉卷的生产厂家额尔古纳市金牛食品有限责任公司否认生产该产品。李维刚承认销售的是合成肉，并承诺按最高标准一赔十赔付消费者。同时，呼和浩特市农牧局对此事件表示道歉，并展开调查。
关键观点总结
关键观点1: 牛肉卷产品质量问题
有网友指出购买的牛肉卷煮熟后没有牛肉纹理，怀疑产品不是原切的，而是合成的。
关键观点2: 网红李维刚的道歉与承诺
李维刚承认产品存在质量问题，并道歉。他承诺按照最高标准一赔十先行赔付给消费者。
关键观点3: 涉事厂家与相关部门回应
额尔古纳市金牛食品有限责任公司否认生产该牛肉卷，已向公安和市场监管部门报案。呼和浩特市农牧局对事件表示道歉，并展开调查。
关键观点4: 牛肉卷的生产与质量问题
公开资料显示，原切肥牛卷的执行标准为GB/T17238和GB2707，而调理肥牛卷等执行标准为SB/T10379和SB/T10482。争议牛肉卷的产品标签写着“原切肥牛卷”，但其执行标准为GB2707。
关键观点5: 事件影响与后续行动
此事件引起广泛关注，相关政府部门、厂家和网红都采取了行动。政府部门展开调查，网红承诺赔付，厂家报警并再次发声仍有其他网红未经授权销售其产品。
正文
近日，抖音拥有六百万粉丝的网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”，引起广泛关注。李维刚最终发布视频道歉，并承诺按最高标准一赔十先行赔付给消费者。
1月18日，被“套牌盗用”涉事厂家法人代表李洪武表示，原切牛肉它的肥瘦特别明显，合成的肉把肥瘦都搅拌到一起，而且原切牛肉颜色呈暗红色，合成肥牛颜色呈淡红色。
此外，李洪武表示，公司又发现有一位网红未经过授权打着公司的名义卖了到十几万多单。
李维刚承认产品存在“AB货”，按“买一赔十”先行赔付
1月17日，李维刚发视频承认直播间所售“原切牛肉卷”实则为合成肉，产品确实存在“AB货”，并将按照“买一赔十”先行赔付。
李维刚称，他已经将同批样品送广电计量检测（南宁）有限公司检测，同时联系了收到问题牛肉卷的网友，前往仓库取样后，发现是“AB货”。
“是我辜负了大家的信任，我向大家说声对不起。”李维刚说。
李维刚表示，自己已经向长沙市开福区洪山桥派出所报案，因调查取证耗时较长，“我会按我承诺的假一赔十标准，先行赔付给大家。”
“请买到疑似问题牛肉卷的消费者，先向平台申请仅退款，剩余9倍赔付金额由平台客服统一操作，所有赔付资金由我支付给平台。”
视频中，李维刚晒出了经销商出示的相关报告，报告显示牛肉卷生产单位和委托单位均为额尔古纳市金牛食品有限责任公司。
而额尔古纳市金牛食品有限责任公司此前通过其抖音号发布视频称，该公司从不生产原切牛肉，也未授权其他人或企业去生产、销售、代理公司的牛肉。上述引发争议的牛肉卷很可能是该公司被“套牌盗用”了，目前该公司已经报警。
公开资料显示，原切肥牛卷的执行标准为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；调理肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风味卷的执行标准为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉外，还有其他辅料。
根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的价格为20多元一斤，其产品标签写着“原切肥牛卷”，配料为“牛肉”，产品执行标准为“GB2707”，生产商为金牛食品公司。
工商登记资料显示，金牛食品公司注册资本1000万元，成立于2001年3月，法定代表人为李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市。
根据网友晒出的照片显示，牛肉卷的产品标签写着“原切肥牛卷”，执行标准为“GB2707”。图源：澎湃新闻
1月14日，内蒙古额尔古纳市委宣传部通报，称：经核查，金牛食品有限责任公司从未生产销售过此类原切牛肉卷，也未授权给任何企业或个人代理生产或销售牛肉产品。
金牛食品有限公司已向公安、市场监管部门报案，市场监管局、公安部门已受理此案。
值得一提的是，李维刚在视频里表示，事情发生后他非常吃惊，“因为我是当地农牧局邀请过去直播的，经销商给我看了各种检测报告，我试吃的样品都是非常好的牛肉卷，但是大家收到的却不一样了，我不知道为什么会这样。”
1月17日晚，呼和浩特市农牧局官方抖音账号发布情况说明称，该局在邀请“李维刚”到呼和浩特直播带货期间，对经销商审核把关不到位，在此向广大消费者和热心网友诚挚致歉。
情况说明称，该局第一时间会同市场监管部门，对当日带货所有产品全面排查、逐一溯源，积极对接额尔古纳市农牧局同步调查，目前额尔古纳市市场监管和公安部门已受理此案。
呼和浩特市农牧局表示，下一步，该局将全力配合执法部门尽快查清事实，依法严肃处理相关违法行为。同时，督促相关经销商对消费者造成的损失依法依规给予赔偿，以保障消费者合法权益。
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