专栏名称: 咖门
聚焦茶饮、咖啡行业,关注饮品新风潮
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​一杯好奶茶是怎么做出来的?这几点连行业大佬都搞不清!

咖门  · 公众号  ·  · 2018-11-06 07:25

正文

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“新饮力”2018新茶饮大赛结束了,关于茶饮产品的探索始终在路上。


“要和茶明明白白谈恋爱,不要不清不楚搞暧昧。那茶的专业知识如何获取?”


“一款引爆年轻人的经典水果茶,从创意来源、研发制作、供应链管理再到门店把控,整个系统流程如何掌握?”


—— 对茶不了解,以及研发方法不系统,是比赛过程中,反映出来的两个最大问题。


11月16—18日,咖门首期《新茶饮研发必修课》正式开课。


星巴克前中国及亚太区副总裁马胜学、国茶实验室罗军创始人罗军让你重新认识茶、读懂新茶饮爆红的基础法则;


奈雪的茶、茶颜悦色研发负责人剖析从创意到落地,一杯好喝的奶茶如何研发、运营、管理;


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