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51好读 › 专栏 › 星沙时报

又双叒叕上新了！长沙县网友：忍不住入手→

星沙时报 · 公众号 · · 2025-01-10 20:58

正文

大家都在看： 刚刚，央行决定：阶段性暂停！

上新了！

上新了！

星沙甄选又双叒叕上新了！

这次新品不仅味道绝佳

更是健康营养的优选

本期带来的新品是长沙玉和醋系列

快来一起看看吧！

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长沙玉和醋

长沙玉和醋吸取三湘大地的物产风华，精工细酿、代代传承，从苏派酿醋工艺脱颖而出，不断延伸，凭借独创的长沙玉醋及系列产品，独步江湖，一骑绝尘。

在原有的工艺上面，又在发酵过程加入了莲子、山楂、玫瑰花等食材，使风味更加丰富！

玉和醋产品图片

玉和纯酿米醋

玉和纯酿米醋，采用“玉和传统酿醋技艺”发酵而成，该技艺已被列入“湖南省非物质文化遗产保护名录”。纯酿米醋以优质糯米为原料，经泡米、捻米、洗浆、蒸饭、拌曲、接种、开耙等20多道工序，最后在传统酿醋缸中经过近30天发酵精酿而成，酸度(以乙酸计）达到3.50g/100ml以上。产品自然发酵，风味独特，具有“醇、香、浓”等特点。

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玉和纯酿料酒

玉和纯酿料酒，采用全新的黄酒发酵工艺，将优质糯米蒸熟，加拌黄酒曲，在缸内发酵30天，经澄清、过滤、灭菌等工序生产出黄酒；以此工艺生产的黄酒作为基酒，混合添加食用酒精，并在此基础上加入八角、肉桂、茴香等香辛料的提取物精心酿制而成。

产品色泽橙黄，清亮透明，具有发酵黄酒特有的醇厚甘鲜和馥郁芬芳。

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玉和纯酿白醋

玉和纯酿白醋，传承百年酿造精华，融入现代先进科技，以优质糯米酿成的香醇米酒为基料（此过程的发酵时间为15天），融合其独特风味及丰富营养，再选用产品研发部在特定环境下静态扩培7至10天的优质醋酸菌种子，进入一级种子罐培养2至3天，筛选活力更强的种子进入二级种子罐培养8至12个小时，辅以食用酒精深层发酵（此过程的发酵时间为2-3天），酸度(以乙酸计）达到3.50g/100ml以上，最后再经脱色、超滤、灭菌等工序精心酿造而成。

产品纯酿制，色泽透亮，酸味纯正。

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最恋玫瑰醋

最恋玫瑰醋是以饮用水、糯米、食用玫瑰花（重瓣）为原料，利用自然界的微生物或辅助加入传统上用于酿造的曲霉、酵母菌等微生物，经玉和醋传统酿醋技艺结合现代酿造工艺发酵生产的具有玫瑰红色或浅玫瑰红色的酿造食醋醋饮料。

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最恋玉醯醋

玉和玉醯在 “湖南省非物质文化遗产—玉和醋传统酿醋技艺” 的基础上，结合现代工艺，添加黄精、枸杞、山药、葛根、红枣桔皮、甘草、山楂等萃取物发酵酿制而成，是可直接饮用的新型饮料。

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最恋山楂醋

以优质山楂为原料，结合现代微生物发酵技术，发酵而成的山楂果汁醋饮料。由于山楂醋饮料成品中添加了应用萃取方法得到的山楂萃取液，所以保持了山楂原果的营养和风味。

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部分制作工序

浸泡洗米

入甑

蒸饭

拌饭加曲

开塘搭窝

酒化发酵

酒化开耙

醋膜、醋发酵中

此外

星沙甄选年货节盛大开启

为满足大家的年货采购需求

星沙甄选还推出了 24 款独具特色的伴手礼盒

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凤凰卷（原味）-328g

原价39.8元折后24元

精选长沙县农场新鲜鸡蛋和阳光麦场优质小麦，秉承古法工艺，保留了产品纯正的蛋香味。香酥可口，口感松润细腻，小麦粉与鸡蛋的科学配比，鲜香浓郁。内置小袋装，方便携带。

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02

天想-泡泡干-10袋装

原价19.8元折后16.8元

选用优质黄豆，经过精挑细选的香料和配料，每一口都是香辣有嚼劲的享受。独特的制作工艺，让豆干皮在小火慢烤下膨胀成泡泡状，再拌以秘制的香辣调料，口感都是油润爽辣，豆香浓溢，是您不可错过的美味选择。

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03

丹麦黄油吐司-862g

原价29.9元折后26.8元

精心烘焙至外皮微酥、内里柔软，每一片都厚实饱满，散发着诱人的麦香与黄油香。黄油的醇厚与吐司的甘甜交织在一起，带来满满的幸福感。无论是作为早餐的温馨时刻，还是下午茶的悠闲时光，细莫皇家丹麦黄油手工厚切吐司都能成为你味蕾上的小确幸。

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04

芒果干-300g

原价24.8元折后22.8元

口感柔韧而不失嚼劲，甜蜜中带着自然芒果香，果肉纤维清晰可见，回味无穷，是追剧、休闲时光的绝佳伴侣，让人一尝难忘，爱不释口。

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05

手工腊鸡一只

原价120元折后99元

来自长沙县北山镇的腊味土鸡以鸡肉为主要食材，经过腌制和熏制等工艺制作而成，腊鸡的美味令人难以忘怀，其特色在于独特的腌制和熏制工艺，使得鸡肉既保持了原有的鲜嫩口感，又增添了醇厚的腊香风味。每一口咬下，都能感受到鸡肉的紧实与细腻，以及那淡淡的腊香在口中弥漫，回味无穷。

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06

童年记-原香瓜子-200g

原价12.8元折后 9.8元

原香瓜子保留了瓜子的自然香气和味道，没有过多的调味，吃起来更加健康和纯粹。无论是居家休闲、看电影、聊天，还是外出旅行、聚会，原香瓜子都是一个不错的选择，方便携带和食用.

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07

香辣牛板筋-78g

原价15.8元折后12.8元

香辣牛板筋，以其独特的口感和浓郁的香辣味，成为美食爱好者的新宠。嚼劲十足，辣而不燥，每一口都能感受到牛肉的鲜美与香料的完美融合。快来尝一尝，让这份香辣刺激唤醒你的味蕾！

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08

酸找梅-238g

原价18.8元折后15.8元

酸找梅，酸甜交织的口感令人难以忘怀。平日里，它是一抹清凉，唤醒疲惫的味蕾；休闲时，它是解馋佳伴，带来丝丝愉悦。每一颗都蕴含着自然的馈赠，让人在品尝中感受到生活的美好。

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