都说红豆最相思，却不知红豆最懂女人心

文 / 黎小雨

说起红豆，你可能最先想起的便是王维的那首：

或者是歌后 王菲 浅唱低吟的那首 《红豆》 。

实际上， 对于女人 来说，

红豆不仅仅是可以解相思的信物，

亦是 补血养心 的佳品。

红 豆，又名相思子， 自古以来，便是相爱之人寄托相思的信物。

此外，红豆也是很好的 滋补食材 。古时 ，只有宫廷之中和贵族的女人才有机会享用红豆。

小小一颗红豆，饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳中都会加入红豆。

红豆是 药食两用 的食品，不仅可以 美容养颜、养生保健 ，还可以 健脾养胃 ， 祛除体内湿气 ,可以说是女人养生的法宝。

以至于到了今天，很多研究证明，红豆还是非常好的减肥食品。也正因此， 红豆越来越受到女人们的追捧。

中医认为，红豆豆 性平味甘酸、无毒 。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、通乳汁的功能，红豆的种子可供食用与药用，常用于 煮粥、制豆沙 。

常常食用这口感绵软、甜蜜的红豆，不仅能满足你的胃、更懂你的心，还能——

明代李时珍将红豆称为“ 养心之谷 ”，可见红豆养心补血功效之佳。红豆既能 清心火 ，亦能 补心血 。其粗纤维物质丰富，临床上有助于 降血脂、降血压，改善心脏活动功能 等等。

我们总听说红豆可以瘦腿、瘦脸，其实说的就是红豆可以消除水肿的功效~

红豆中除了含有丰富的 钾 元素，其外皮中所含的 皂角苷 也有很强的 利尿 作用。能够很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。可见，这红豆妥妥的是消除水肿的神物了~

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的 健脾胃 功效。身体较虚弱的朋友应该在秋冬季节抓紧时间进补，做好来年的营养储备，才能减少生病哦~

红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有很好的 清热利尿、祛湿排毒 作用。

那么，如此神奇的 红豆 ，

用怎样的吃法，才能既满足你的胃，

又撩拨你的心？

甜甜的汤给你，喝出好气色

红豆 含有丰富的维他命B、B1、纤维质，名义李时珍称其为“养心之谷”。

百合 含少量蛋白质、脂肪、淀粉；

西米 西谷椰树的木髓部提取的淀粉制成，白净滑糯、营养丰富。

① 将西米放入沸水中，煲至投名状，用冷水浸泡备用；

② 其他材料洗净后入炖盅，加入300毫升清水，炖2.5小时后，加入西米和45克冰糖，再炖30分钟即可食用。

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马上吃到嘴~

稠稠沙沙、软糯甜蜜中，给你满满好气色

红豆 含有丰富的维他命B、B1、纤维质，名义李时珍称其为“养心之谷”。

陈皮 质硬而脆、味香透亮。