过冬必备美食，隔着屏幕都能感到温暖......

这两天，小编所在的城市寒风凛冽

冷得让人瑟瑟发抖

但是没关系，有了我的 取暖神器 

多冷都不怕

喏~~它就是我的羊羊暖水袋

▼

可是一只羊不够，那就两只来凑

暖手不够，那就来 暖暖胃 

▼

众所周知

羊肉能御风寒，还可以补身体

每到冬至甚至是整个冬天

羊肉都是一种喜闻乐见的 进补食材 

羊肉比猪肉的肉质要细嫩

容易消化吸收

而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少

多吃羊肉有助于提高身体免疫力

相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多

维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富

羊肉热量比牛肉要高

所以历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一

“羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力

在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品

在冬季

身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况

按中医的说法

羊肉味甘而不腻，性温而不燥

具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效

所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体

实在是一举两得的美事

对于吃羊肉

不同的地方、不同的人群

都会有属于自己的独特吃法

比如小编小时候印象最深的

就是街边新疆小伙叫卖的羊肉串

▼

陕西的羊肉泡馍也能让人回味无穷

▼

内蒙古和新疆等少数民族的烤全羊

光是看着，口水就已经止不住

▼

还有在北方读大学时吃过的那些涮羊肉

▼

中国地大物博

这些吃法只是冰山一角

对于爱吃会吃的中国人来说

不把羊肉的做法开发个遍怎么能甘心！

比如黄焖

▼

羊肉汤

▼

碳烤羊排

▼

清炖羊肉

▼

烘烤羊肉

▼

说了这么多

可能很多人对于如何烹饪羊肉已经蠢蠢欲动

但是又不知道从何下手

你可不要忘了

这里是 詹姆士的厨房 

小编这次为大家精选了几道詹姆士的羊肉菜谱

送给之前错过了的朋友们

让你们在这个寒冬里

为自己的家人送上一份暖心的羊肉大餐

▼

▼

▼

（点击菜名或图片，即可跳转至对应菜谱）

【沙茶蚝油羊肉】

主要食材：羊肉片、沙茶酱、空心菜、酱油、蚝油、蒜末、葱、红辣椒、米酒等

这道美食来自台湾高雄的冈山，来和詹姆士一起尝一尝来自宝岛的羊肉滋味吧

【碳烤羊排】

主要食材：小羊羔羊排、小番茄、茄子、迷迭香、小瓜、黑胡椒、巴萨米克醋等

虽然是烤羊排，但是却不会很干，能让你尝到美味的肉汁，还不快把菜谱抱走？

【孜然羊肉饭】

主要食材：羊肉片、米饭、洋葱末、孜然、蒜末、起司、清酒、酱油等

你吃过烤米饭吗？快来试试烤出来的羊肉米饭会是什么味道？

小编也一直坚信

高手在民间

不知道在这个寒冷的冬天

你是不是也有自己的 羊肉进补食谱 ？

要不要也跟大家分享分享

...........................................