河南交通职业技术学院后勤服务集团开展2025年春季食品安全系列活动

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为保障全校师生的食品安全，自2月20日以来，后勤服务集团采取召开专题会议、强化岗前培训、开展专项食品安全检查等施措，开展系列春季食品安全活动，着力筑牢师生食品安全防线。

加强组织领导，压实安全工作责任。 后勤服务集团组织相关食品安全管理人员召开了校园食品安全工作专题会议。会上，后勤服务集团总经理王涛传达了省教育厅关于校园食品安全工作的相关指示精神，要求所有食品相关工作人员要提高责任意识，严格落实岗位职责，落实食品安全有关制度，并安排部署下一步食品安全工作。会议要求，食堂要从环境卫生、人员健康管理、食品采购、贮存、加工、销售、留样、餐用具清洗消毒等全流程严格把控，坚决筑牢食品安全防线。

强化岗前培训，提升安全意识和技能。 2月21日，后勤服务集团组织召开了“ 2025 年春季开学食品安全培训会”，邀请豫兴路办事处市场监督管理所副所长向食堂工作人员详细讲解食品安全法律法规、操作规范及应急处理等食品安全知识，进一步提升了从业人员食品安全意识和专业技能。

开展专项检查，消除食品安全隐患。 针对春季肠道传染病高发的特点，后勤集团负责同志与餐饮部管理人员深入学生食堂共同开展食品安全专项检查，重点查看了后厨环境卫生、食材储存条件、食品加工流程等内容，对发现的问题现场提出整改要求，要求食䟫工作人员限时消除安全隐患，确保食品从采购到售卖各环节安全。

下一步，后勤服务集团将持续开展食品安全集中整治工作，发现一个问题，解决一个问题，不断完善食品安全管理制度，建立长效机制，为师生营造安全、放心的就餐环境，让广大师生吃得安心、吃得健康。