开平喝过鸡骨草汤的人要小心了...

很久以前，广东有个王员外，家中儿子胁肋多日不舒服，胃脘部胀痛不思茶饭，面色萎黄，身如橘色。花重金请来的大夫，在查脉观色问诊后开了几服药，吃了也未见好，这可急坏了王员外的一家老小。王员外派家仆四处打听治疗的办法，在全城内外张贴榜单，重金聘请能治此病的大夫。

一连好几天过去了，也没见有人揭榜。王员外看着自己的儿子日益憔悴，少气懒言，眼目橘黄的样子，心里充满了自责和愧疚：自己只知道忙生意，很少关心自己的孩子。他心想肯定是自己造了什么孽，不然儿子怎么会得病呢？伤心之余，来到祠堂面前点起了香烛，虔诚地匍匐在祖辈的牌位前为儿子祈祷。

说来也巧，王员外烧香没多久，家仆便来报信说，院门口来了一个乞丐，他揭了榜。员外迟疑了一下，然后笑着说，请他进来。乞丐随即问员外要求笔墨纸砚，写下了汤药的配方：鸡骨草4钱，猪横利一副，猪里脊半斤，蜜枣3粒，姜1小块，盐1茶匙，清水1升余，3剂。

员外赶紧吩咐仆人下去抓药煎服，乞丐临走时强调说要煲汤服。服了几碗汤剂后，员外孩子的病情明显有所好转，服完3剂后，便痊愈。

从此鸡骨草煲汤便成为了一种治疗“黄疸”的好方法。